الرئيسية » صحة وتغذية
البروتين يعمل على توازن السكر في الدم

لندن - سليم كرم

يجتاح الجميع إلى الرغبة في تناول كيس كبير من رقائق البطاطس أو لوح من الشكولاتة ومهما كانت ارادة الانسان قوية وتصميمه عالي فانه سيجد نفسه يرضخ لهذه الرغبة ولا سيما النساء، وتعتبر الرغبة في تناول الطعام بمثابة قوة غريبة لا تتوقف إلا عندما يلبيها الانسان، بينما هناك عدد من الطرق البسيطة التي يمكن من خلالها خداع الجسم لعدم الرغبة بالكربوهيدرات, حيث تقدم أخصائية التغذية وفقدان الوزن ليلي سوتر بعض الخطوات البسيطة التي يمكن اتباعها للحد من الرغبة الشديدة لتناول الكربوهيدرات، ومن بين هذه النصائح تناول البروتين الذي يعتبر المفتاح لتحقيق توازن السكر في الدم، وهو عنصر ضروري لقمع الكربوهيدرات والسكريات والرغبة الشديدة في تناولهما.

وتعتبر اللحوم والأسماك والمسكرات والبذور والأفوكادو والزيوت المعصورة مثل زيت جوز الهند والفول والبقول واللبن الطبيعي والبيض والجوز والزبدة من العناصر الغنية بالبروتين، وأظهرت الدراسات أن قلة النوم بسبب تناول بين 300 الى 400 سعر حراري أكثر في اليوم التالي، وسعيا للحفاظ على مستويات الطاقة مرتفعة فان الانسان يميل الى اختيار الأطعمة السكرية أو النشوية كحلول سريعة، لذلك يعتبر قضاء ساعة اضافية من النوم كل ليلة مفيدا لزيادة هرمون اللبتين الذي يقمع الشهية.

وتنصح الخبيرة بالاستمتاع بالحياة بدلا من الاعتماد على الطعام للشعور بالسعادة، فغالبا ما يطلق على الكربوهيدرات والسكريات اسم أطعمة السعادة لأنها تحفز اطلاق النواقل العصبية المسئولة عن السعادة مثل الاندروفين والدوبامين ولكنها في المقابل حلول سريعة وتحفز المزيد من الرغبة الشديدة في تناول المزيد من الطعام، وبدلا من الاعتماد على تناول الطعام لتغيير المزاج ينصح باستبداله بالاستحمام أو المساج أو الضحك مع الأصدقاء أو مشاهدة فيلم.

وتغني ملعقة صغيرة من القرفة يوميًا عن الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات، فالقرفة تساعد على ابقاء مستويات السكر في الدم متوازنة مما يقلل من ارتفاع الأنسولين بعد الوجبات والذي يؤدي الى الشعور بالجوع وتناول الكربوهيدرات، ويحث الخبراء أيضا الناس على السيطرة على الاجهاد فالجسم يفز الكورتيزول تحت الاجهاد المزمن والذي بدوره يحفز الرغبة الشديدة للسكر والكربوهيدرات، ويمكن أدارة الاجهاد من خلال اليوغا والتمارين الرياضية.

ويستطيع فيتامين بيه 6 انتاج المزيد من الناقلات العصبية مثل السيروتونين والدوبامين المسئولة عن السعادة والتي غالبا ما تتراجع في فترة الدورة الشهرية، وبلا من تناول الشكولاتة والتي تعتمد عليها النساء كثيرًا في هذه الفترة يمكنها تناول مكمل غذائي يحتوي فيتامين بيه 6 في الأيام التي تسبق الدورة الشهرية.

ويعتبر الكورم معدن ضروري للحفاظ على مستويات السكري في الدم مستقرة، وتشير الدلائل أن مكملات الكروم يمكن أن تساعد على خفض السكر والكربوهيدرات في الدم والرغبة الشديدة لتناولها، ويمكن استبدال الكربوهيدرات بالدهون الصحية التي تقمع الشهية مثل الموجودة في المكسرات والبذور والأفوكادو والسمك الدهني والزيوت، وعند الشعور بالرغبة في تناول الطعام في غير مواعيده يعتبر اللوز مثالي فهو غني بالبروتين والدهون الصحية مما يتيح افراز مستويات عالية من الطاقة بينما يوازن السكر في الدم وهي الوجبة الخفيفة المثالية لمنع الرغبة الشديدة في تناول السكريات.

View on casablancatoday.com

أخبار ذات صلة

مغربية تضع 4 توائم إناث بولادة طبيعية
تناول الخبز والرز الأبيض يُزيد فرص الإصابة بمرض الشريان…
فوائد عظيمة لحمض الفوليك أبرزها تأثيره على السلوك الانتحاري
خلايا عصبية خارقة تحمي بعض المسنين من ألزهايمر
اكتشاف علمي جديد قد يحدث فرقًا في علاج السرطان

اخر الاخبار

"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير…
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء

فن وموسيقى

أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد…
وفاة الفنانة خديجة البيضاوية أيقونة فن "العيطة" الشعبي في…
كارول سماحة فَخُورة بأداء شخصية الشحرورة وتستعد لمهرجان الموسيقى…
شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20…

أخبار النجوم

أمير كرارة يحافظ على تواجده للعام العاشر على التوالى
أحمد السقا يلتقي جمهوره في الدورة الـ 41 من…
أنغام تستعد لطرح أغنيتين جديدتين بالتعاون مع إكرم حسني
إصابة شيرين عبدالوهاب بقطع في الرباط الصليبي

رياضة

أشرف حكيمي يوجه رسالة للمغاربة بعد الزلزال المدّمر
الإصابة تٌبعد المغربي أشرف بن شرقي عن اللعب مع…
المغربي حمد الله يقُود إتحاد جدة السعودي للتعادل مع…
كلوب يبرر استبدال محمد صلاح في هزيمة ليفربول

صحة وتغذية

فوائد صحية مذهلة مرتبطة بالقلب والمناعة للأطعمة ذات اللون…
النظام الغذائي الأطلسي يخفف من دهون البطن ويحسن الكوليسترول
بريطانيون يطورُون جهازًا جديدًا للكشف المبكر عن أمراض اللثة
اكتشاف مركب كيميائي يساعد على استعادة الرؤية مجددًا

الأخبار الأكثر قراءة