الرئيسية » آخر الاخبار
المواد الغذائية

لندن - الدار البيضاء

أعلنت الخبيرة يوليا ليميشيفا، أنه من الضروري تخزين الخضروات والفواكه والثمار بصورة منفصلة وتشير الخبيرة في مقابلة مع وكالة أنباء Prime الروسية، إلى أنه من الخطأ تخزين الفواكه والخضروات والثمار مع بعضها في الصيف. لأن هذا يؤدي إلى تلفها السريع. لذلك من أجل تجنب ذلك يجب اتباع قواعد التخزين وعدم شراء كمية كبيرة منها.

ووفقا لها، تحتفظ الثمار بخصائصها كاملة خلال ثلاثة أيام من تخزينها بعد جمعها، بعد ذلك تتلف بصورة تدريجية. ومن أجل إطالة مدة تخزينها والحفاظ على خصائصها يجب حفظها في وعاء كبير في الثلاجة وعدم المساس به إلا عند الحاجة. وتنصح بعدم غسل الفواكه والثمار قبل تخزينها. لأن الماء يعجل في تلفها وتضيف، يجب حفظ الخضروات منفصلة عن الفواكه والثمار.

وتقول، "تحرر بعض الفواكه الإثيلين، ما يسمح لها بالنضوج بعد قطفها، ولكنه يلحق الضرر بالخضروات الموجودة بجانب هذه الفواكه". وتضيف، الكوسا واليقطين يجب حفظها في مكان بارد، أما القرنبيط فمن الأفضل تفكيكه ووضعه في برطمان ورشه بملح خشن، حيث يحافظ على جودته لمدة أسبوع. أما البطاطس فمن الأفضل وضعها في وعاء للخضروات بعيدا عن البصل والثوم، لكي لا تنبت. عموما من الأفضل شراء الكمية اللازمة من هذه المواد التي يمكن استهلاكها خلال أيام محدودة.

قد يهمك ايضاً

حجز كمية من المواد الغذائية الفاسدة في مدينة القصر الكبير المغربية

شبح الجوع يهدد جنوب ليبيا والحرب الأوكرانية تفاقم أزمة الغذاء

View on casablancatoday.com

أخبار ذات صلة

نصائح للتعامل مع الإجهاد والأرق
مركّب في نوع من الأسماك يحفز تطور السرطان
التدخين في الطقس السيئ يسبب أمراضًا خطيرة
5 فوائد للتوقف عن تناول الشيكولاتة لمدة شهر
تأثير النظام الغذائي على طول العمر

اخر الاخبار

"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير…
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء

فن وموسيقى

أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد…
وفاة الفنانة خديجة البيضاوية أيقونة فن "العيطة" الشعبي في…
كارول سماحة فَخُورة بأداء شخصية الشحرورة وتستعد لمهرجان الموسيقى…
شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20…

أخبار النجوم

أمير كرارة يحافظ على تواجده للعام العاشر على التوالى
أحمد السقا يلتقي جمهوره في الدورة الـ 41 من…
أنغام تستعد لطرح أغنيتين جديدتين بالتعاون مع إكرم حسني
إصابة شيرين عبدالوهاب بقطع في الرباط الصليبي

رياضة

أشرف حكيمي يوجه رسالة للمغاربة بعد الزلزال المدّمر
الإصابة تٌبعد المغربي أشرف بن شرقي عن اللعب مع…
المغربي حمد الله يقُود إتحاد جدة السعودي للتعادل مع…
كلوب يبرر استبدال محمد صلاح في هزيمة ليفربول

صحة وتغذية

فوائد صحية مذهلة مرتبطة بالقلب والمناعة للأطعمة ذات اللون…
النظام الغذائي الأطلسي يخفف من دهون البطن ويحسن الكوليسترول
بريطانيون يطورُون جهازًا جديدًا للكشف المبكر عن أمراض اللثة
اكتشاف مركب كيميائي يساعد على استعادة الرؤية مجددًا

الأخبار الأكثر قراءة