الرئيسية » آخر الاخبار

واشنطن - وكالات

يصل بعض الناس إلى أمام متجر الحلويات عند الساعة 03:30 صباحا، والبعض الآخر في ساعة معقولة أكثر عند السادسة، فمنذ أكثر من شهر استسلمت مدينة نيويورك لحمى "الكرونات" وهي حلوى هجينة بين الكرواسان والدونات أصبحت الهدف المطلق لكل الذواقة. السيناريو نفسه يتكرر أمام محل الحلواني الفرنسي دومينيك أنسيل في حي سوهو، فطابور الانتظار طويل حتى قبل أن يفتح المتجر أبوابه. وعندما يتم ذلك عند الساعة الثامنة تنفد "الكرونات" في أقل من ساعة. وقد حقق هذا المنتج نجاحا فوريا تناقلت أصداءه شبكات التواصل الاجتماعي. ويوضح الحلواني لوكالة فرانس برس "في اليوم الأول أعددنا 50 قطعة وفي اليوم التالي 100 وبعنا كل الكمية في غضون 15 إلى 20 دقيقة. ومنذ ذلك الحين ينتظر أمام المتجر كل صباح 150 إلى 200 شخص. ومع "الكرونات" الذي أطلق في 18 مايو وقد سجل كماركة مسجلة على الفور، أراد دومينيك أنسيل إعداد منتج "غير مألوف وجديد" يجمع "جانبي الثقافتين" الفرنسية والأميركية. ومن هنا أتت فكرة هذه الحلوى الهجينة المؤلفة من عجينة مرققة خفيفة مثل الكرواسان الفرنسي تأخذ شكل الدونات الأميركي المستدير. وتقلى هذه الحلوى في زيت حبوب العنب وتحشى بالكريما وتمرمغ بسكر القيقب. ويقول متذوقو هذه الحلوى إنها خفيفة ولذيذة لينة ومقرمشة في آن. والطعم يتغير في كل شهر ففي مايو كانت بطعم الفانيلا والورد وفي يونيو بطعم الحامض والقيقب. أما في يوليو فقد اختار الحلواني العليق الشوكي. الحلواني الذي يعتبر من الأفضل في نيويورك قال إنه جرب حوالي عشر وصفات موضحا "احتجت إلى شهرين لإيجاد الوصفة المثالية".

View on casablancatoday.com

أخبار ذات صلة

نصائح للتعامل مع الإجهاد والأرق
مركّب في نوع من الأسماك يحفز تطور السرطان
التدخين في الطقس السيئ يسبب أمراضًا خطيرة
5 فوائد للتوقف عن تناول الشيكولاتة لمدة شهر
تأثير النظام الغذائي على طول العمر

اخر الاخبار

"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير…
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء

فن وموسيقى

أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد…
وفاة الفنانة خديجة البيضاوية أيقونة فن "العيطة" الشعبي في…
كارول سماحة فَخُورة بأداء شخصية الشحرورة وتستعد لمهرجان الموسيقى…
شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20…

أخبار النجوم

أمير كرارة يحافظ على تواجده للعام العاشر على التوالى
أحمد السقا يلتقي جمهوره في الدورة الـ 41 من…
أنغام تستعد لطرح أغنيتين جديدتين بالتعاون مع إكرم حسني
إصابة شيرين عبدالوهاب بقطع في الرباط الصليبي

رياضة

أشرف حكيمي يوجه رسالة للمغاربة بعد الزلزال المدّمر
الإصابة تٌبعد المغربي أشرف بن شرقي عن اللعب مع…
المغربي حمد الله يقُود إتحاد جدة السعودي للتعادل مع…
كلوب يبرر استبدال محمد صلاح في هزيمة ليفربول

صحة وتغذية

فوائد صحية مذهلة مرتبطة بالقلب والمناعة للأطعمة ذات اللون…
النظام الغذائي الأطلسي يخفف من دهون البطن ويحسن الكوليسترول
بريطانيون يطورُون جهازًا جديدًا للكشف المبكر عن أمراض اللثة
اكتشاف مركب كيميائي يساعد على استعادة الرؤية مجددًا

الأخبار الأكثر قراءة