الرئيسية » آخر الاخبار

القاهرة ـ وكالات

مع اقتراب فصل الصيف يقبل الجميع على تناول الفواكه الباردة بجميع أنواعها وأشكالها المختلفة، لهذا يجب علينا اختيارها بعناية فائقة حتى تمدنا بجميع فوائدها الصحية، وتقدم الشيف إلهام النعمانى الطرق الصحيحة لشراء الفواكه. وتقول العنانى: يشترى البعض الفاكهة عندما تكون فى قمة نضوجها بينما البعض الآخر يفضل نضوجها فى البيت، ولكن هناك مبادئ عامة يفضل أن نتبعها حتى نتأكد من شرائنا الفواكه بشكل صحيح، على سبيل المثال شراء التفـاح فعلينا اختيارها بحيث تكون صلبة وحسنة اللون ونبتعد عن الفاكهة المخدوشة أو تلك التى تستجيب للضغط الخفيف على القشرة، أما المــوز يكون ذو مذاق أفضل عندما تكون القشرة ذات بقع بنية. وتضيف أما المشمش نبحث فيه عن الوحدة المملوءة الكثيرة العصارة ذات اللون البرتقالى الذهبى والذى يستجيب للضغط الخفيف على القشرة، ويفضل شراء المانجو الطرية ذات القشرة الملساء والتى بدأت فى التلون مع تجنب المانجو الخضراء القاسية أو المجروحة أو ذات البقع السوداء العريضة. وبالنسبة للجوافة نبحث عن الوحدة ذات الرائحة العطرية والتى تتمتع ببعض البقع الحمراء البسيطة على الجوانب الجوافـة، والأناناس لابد أن يكون لونه أصفر برتقالى لامع ذات رائحة ذكية، وللبطيخ قاعدة ثابتة فى الشراء حيث يحتوى على لب له أسمر داكن وتكون قشرتها من الخارج ملساء وتكون نهايات البطيخة بارزة ومستديرة.

View on casablancatoday.com

أخبار ذات صلة

نصائح للتعامل مع الإجهاد والأرق
مركّب في نوع من الأسماك يحفز تطور السرطان
التدخين في الطقس السيئ يسبب أمراضًا خطيرة
5 فوائد للتوقف عن تناول الشيكولاتة لمدة شهر
تأثير النظام الغذائي على طول العمر

اخر الاخبار

"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير…
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء

فن وموسيقى

أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد…
وفاة الفنانة خديجة البيضاوية أيقونة فن "العيطة" الشعبي في…
كارول سماحة فَخُورة بأداء شخصية الشحرورة وتستعد لمهرجان الموسيقى…
شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20…

أخبار النجوم

أمير كرارة يحافظ على تواجده للعام العاشر على التوالى
أحمد السقا يلتقي جمهوره في الدورة الـ 41 من…
أنغام تستعد لطرح أغنيتين جديدتين بالتعاون مع إكرم حسني
إصابة شيرين عبدالوهاب بقطع في الرباط الصليبي

رياضة

أشرف حكيمي يوجه رسالة للمغاربة بعد الزلزال المدّمر
الإصابة تٌبعد المغربي أشرف بن شرقي عن اللعب مع…
المغربي حمد الله يقُود إتحاد جدة السعودي للتعادل مع…
كلوب يبرر استبدال محمد صلاح في هزيمة ليفربول

صحة وتغذية

فوائد صحية مذهلة مرتبطة بالقلب والمناعة للأطعمة ذات اللون…
النظام الغذائي الأطلسي يخفف من دهون البطن ويحسن الكوليسترول
بريطانيون يطورُون جهازًا جديدًا للكشف المبكر عن أمراض اللثة
اكتشاف مركب كيميائي يساعد على استعادة الرؤية مجددًا

الأخبار الأكثر قراءة