المقادير :
•    3/4 كوب لبن حليب
•    1/4 كوب ماء
•    ملعقة كبيرة خميرة
•    1/2 2 كوب دقيق
•    جبن كرافت مخلوط بنعناع
•    1/2 ملعقة صغيرة ملح
•    1/4 كوب زيت
•    بيض للدهن
الطريقة :
1    اعجني جميع المقادير مع بعضها في العجانة .
2    اتركي العجينة لمدة ساعتين ونصف في درجة حرارة الغرفة حتى تتخمر .
3    افردي العجينة بشكل دائري، ثم احشيها بالجبن ، ومن ثم يتم خبز المناقيش في الفرن .
4    تقطع نصفين وتزين بالنعناع الجاف أو الزعتر وتقدم .