القاهرة ـ المغرب اليوم
المكونات
لوبييه مقليه مع فيلييه البقر
500 جرام لوبية مسطحة مقطعة ٤ سم
300 جرام فيله بقر مقطعة قطعاً متوسطة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهار أسود مطحون
دبس الرمان
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
لوبياء مقليه مع فيليه لحم البقر
تقلى اللوبية بالزيت النباتي الساخن كما تقلى البطاطا حتى تحمر.
في قدر أخر تقلى الفيله بملعقة كبيرة زيت نباتي.
عندما ينضج اللحم يضاف إليه اللوبية ويقلب عل النار.
يرش الملح والبهار.
يرش دبس الرمان وتقدم.