القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير
علبة حلوم
2 ملعقة دبس الرمان
1 ملعقة خل تفاح
1 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
نصف حبة رمان
رزمة جرجير
الطريقة
يقطع الحلوم شرائح ويشوى. يترك جانباً.
يقطع الجرجير.
يضاف الرمان إليه وباقي المقادير ويوضع الحلوم معه ويقدم.