الرئيسية » طبخ
طاجن الدجاج بالمشروم

القاهرة - الدار البيضاء اليوم

المقادير

    3 x عدد فص ثوم مهروس
    2 x معلقة كبيرة زبدة
    2 x معلقة كبيرة خل
    1 x عدد بصلة (شرائح)
    1 x كيلو اوراك دجاج مخلية
    1 x معلقة صغيرة زعتر مجفف
    1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
    ½ x كيلو مشروم (شرائح)
    ½ x لتر عصير طماطم
    ½ x كوب مرق الدجاج

الطريقة:

    فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على النار نضع الزبد ومعلقة من الزيت وقطع الدجاج ونحمرها على دفعات وتنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
    ثم فى نفس الطاسة نضيف البصل والمشروم والثوم ونقلب حتى يذبلوا.
    ثم فى طبق فرن مدهون بالزبد نضع قطع الدجاج وفوقها خليط المشروم ثم نصب فوقها عصير الطماطم ومرق الدجاج ويتبل بالملح والفلفل.
    ثم نضع الطاجن فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 45 أو لحين أن ينضج بالهنا والشفا.

قد يهمك أيضا:

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير الجمبري بالثوم والكزبرة

طريقة إعداد كرات اللحم بصلصة الطماطم

View on casablancatoday.com

أخبار ذات صلة

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلة
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفة
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليها

اخر الاخبار

"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير…
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء

فن وموسيقى

أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد…
وفاة الفنانة خديجة البيضاوية أيقونة فن "العيطة" الشعبي في…
كارول سماحة فَخُورة بأداء شخصية الشحرورة وتستعد لمهرجان الموسيقى…
شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20…

أخبار النجوم

أمير كرارة يحافظ على تواجده للعام العاشر على التوالى
أحمد السقا يلتقي جمهوره في الدورة الـ 41 من…
أنغام تستعد لطرح أغنيتين جديدتين بالتعاون مع إكرم حسني
إصابة شيرين عبدالوهاب بقطع في الرباط الصليبي

رياضة

أشرف حكيمي يوجه رسالة للمغاربة بعد الزلزال المدّمر
الإصابة تٌبعد المغربي أشرف بن شرقي عن اللعب مع…
المغربي حمد الله يقُود إتحاد جدة السعودي للتعادل مع…
كلوب يبرر استبدال محمد صلاح في هزيمة ليفربول

صحة وتغذية

فوائد صحية مذهلة مرتبطة بالقلب والمناعة للأطعمة ذات اللون…
النظام الغذائي الأطلسي يخفف من دهون البطن ويحسن الكوليسترول
بريطانيون يطورُون جهازًا جديدًا للكشف المبكر عن أمراض اللثة
اكتشاف مركب كيميائي يساعد على استعادة الرؤية مجددًا

الأخبار الأكثر قراءة