الرئيسية » طبخ

القاهره ـ المغرب اليوم

المقادير : 3 كوب دقيق، كوب ونصف سكر كوب زبد، كوب زبد سائلة 2 بيضة، ملعقتان صغيرتان خل ملعقتان صغيرتان فانيليا رشة ملح، ربع كوب سمسم ملعقة ونصف صغيرة بيكينج بودر الطريقة: يضرب السكر مع الزبد جيدًا حتى يصبح قوامه كريميا، نضيف البيض والفانيليا والخل إلى الزبد والسكر المخفوق، تخلط المقادير الجافة سويا الدقيق والملح والبيكنج بودر إلى الخليط السابق، ونبدأ فى العجن، نغلف العجين بكيس بلاستيك، ونترك العجين فى الثلاجة لمدة نصف ساعة. نخرج العجين من الثلاجة، ونقسمه إلى كرات متساوية بحجم البيضة، ونقوم بالضغط عليها، ونشكلها قرصا متساويا، ونضع السمسم فوق الوجه، ونضغط عليه جيدا حتى لا يقع من العجين، نحضر صينية خبز ونفرشها بورق الزبد ونرص عليها البرازق، ونترك مسافة نخبزها فى فرن درجة حرارته 150 درجة مئوية لمدة ربع ساعة، أو ثلث ساعة، حسب احمرار وجه البرازق.

View on casablancatoday.com

أخبار ذات صلة

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلة
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفة
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليها

اخر الاخبار

"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير…
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء

فن وموسيقى

أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد…
وفاة الفنانة خديجة البيضاوية أيقونة فن "العيطة" الشعبي في…
كارول سماحة فَخُورة بأداء شخصية الشحرورة وتستعد لمهرجان الموسيقى…
شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20…

أخبار النجوم

أمير كرارة يحافظ على تواجده للعام العاشر على التوالى
أحمد السقا يلتقي جمهوره في الدورة الـ 41 من…
أنغام تستعد لطرح أغنيتين جديدتين بالتعاون مع إكرم حسني
إصابة شيرين عبدالوهاب بقطع في الرباط الصليبي

رياضة

أشرف حكيمي يوجه رسالة للمغاربة بعد الزلزال المدّمر
الإصابة تٌبعد المغربي أشرف بن شرقي عن اللعب مع…
المغربي حمد الله يقُود إتحاد جدة السعودي للتعادل مع…
كلوب يبرر استبدال محمد صلاح في هزيمة ليفربول

صحة وتغذية

فوائد صحية مذهلة مرتبطة بالقلب والمناعة للأطعمة ذات اللون…
النظام الغذائي الأطلسي يخفف من دهون البطن ويحسن الكوليسترول
بريطانيون يطورُون جهازًا جديدًا للكشف المبكر عن أمراض اللثة
اكتشاف مركب كيميائي يساعد على استعادة الرؤية مجددًا

الأخبار الأكثر قراءة