القاهرة - الدار البيضاء اليوم
المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- صلصة البيستو : 4 ملاعق كبيرة (جاهزة)
- الجرجير : ربع كوب (مفروم)
- الخبز الفرنسي : 2 رغيف
الطريقة:
تبلي الدجاج بالملح والفلفل وبودرة الثوم.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
قلبي الدجاج في المقلاة من الجهتين لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وينضج.
ازيلي المقلاة عن النار وضعي الدجاج في طبق واتركيه ليبرد تماماً.
وزعي كمية من صلصة البستو والجرجير والدجاج في الخبز وقدميها باردة إلى جانب السلطة أو البطاطس المقلية حسب الرغبة.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المكرونة بالصوص الأحمر والدجاج لرجيم صحي