الرئيسية » طبخ
شوربة الكراث

القاهرة - المغرب اليوم

لتحضير شوربة الكراث، يلزم توفير المقادير التالية:
ملعقتين زبدة لورباك
نصف كوب كريمة
حبة بصل
حبتين بطاطا
نصف كيلو كراث
نصف ملعقة فلفل أبيض
خمسة أكواب مرقة دجاج
أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
• ينظف الكراث ويفرم، ثم تقشر حبتي البطاطا وتقطع الى مكعبات.
• تقطع البصلة الى أربعةِ أجزاءٍ.
• تسخن الزبدة في قدرٍ ويقلى فيها الكراث والبطاطا والبصل لمدة 7 الى 10 دقائق.
• تضاف مرقة الدجاج او الماء ويرش الملح والفلفل حسب الذوق، ويتابع التسخين حتى تستوي جميع الخضار.
• يوضع المزيج في الخلاط ويهرس، ثم يعاد الحساء المهروس إلى القدر وتضاف إليه الكريما الطازجة ويحمى على النار ويقدم ساخناً مع التوست.

View on casablancatoday.com

أخبار ذات صلة

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلة
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفة
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليها

اخر الاخبار

"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير…
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء

فن وموسيقى

أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد…
وفاة الفنانة خديجة البيضاوية أيقونة فن "العيطة" الشعبي في…
كارول سماحة فَخُورة بأداء شخصية الشحرورة وتستعد لمهرجان الموسيقى…
شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20…

أخبار النجوم

أمير كرارة يحافظ على تواجده للعام العاشر على التوالى
أحمد السقا يلتقي جمهوره في الدورة الـ 41 من…
أنغام تستعد لطرح أغنيتين جديدتين بالتعاون مع إكرم حسني
إصابة شيرين عبدالوهاب بقطع في الرباط الصليبي

رياضة

أشرف حكيمي يوجه رسالة للمغاربة بعد الزلزال المدّمر
الإصابة تٌبعد المغربي أشرف بن شرقي عن اللعب مع…
المغربي حمد الله يقُود إتحاد جدة السعودي للتعادل مع…
كلوب يبرر استبدال محمد صلاح في هزيمة ليفربول

صحة وتغذية

فوائد صحية مذهلة مرتبطة بالقلب والمناعة للأطعمة ذات اللون…
النظام الغذائي الأطلسي يخفف من دهون البطن ويحسن الكوليسترول
بريطانيون يطورُون جهازًا جديدًا للكشف المبكر عن أمراض اللثة
اكتشاف مركب كيميائي يساعد على استعادة الرؤية مجددًا

الأخبار الأكثر قراءة