تستضيف محافظة جدة المعرض السنوي للمأكولات والفنادق والضيافة السعودي 21 ، في الثاني من شعبان القادم لمدة ثلاثة أيام ، في مركز جدة للمنتديات والفعاليات ، بمشاركة العديد من الشركات المتخصصة فى مجالات الضيافة والمأكولات وخدمات الفنادق ، من الصين، مصر، تركيا، إندونيسيا ، جنوب أفريقيا ، إلى جانب مشاركات فردية من لبنان، ماليزيا، المغرب، باكستان ، الإمارات العربية المتحدة.

ويهدف المعرض الى بحث فرص إستثمار جديدة في المملكة ، بجانب إبرام إتفاقيات تجارية ، من خلال شركات المعدات وخدمات التموين والمطاعم ومفروشات الفنادق وأنظمة إدارة الفنادق والمطاعم والاتصالات والمواد الغذائية والأطعمة الصحية والطبيعية والأغذية الخاصة للحمية والمواد الغذائية الخاصة ، ومعدات معالجة الأطعمة ومعدات تعبئة وتغليف الأطعمة ، ومعدات تقديم الأطعمة ، ومعدات الوجبات السريعة ، ومنتجات ومعدات المطابخ والمطاعم.

وستنظم خلال أيام المعرض مسابقة جدة للطهي بمشاركة نخبة من الطهاة العالميين والمحليين يتنافسون على أفضل أطباق الطهي والحلويات ، بإشراف لجنة تحكيم من الطهاة العالميين ، بجانب تنظيم مسابقة فنون تزيين المائدة ، كحدث مساند لتضيف لمحة إبداعية فريدة ، ما يعتبر منصة رئيسة ومصدر هام لأكبر سوق للمأكولات والمواد الغذائية في دول مجلس التعاون الخليجي بنسبة (74%) وبقيمة من المتوقع أن تصل إلى 263 مليار ريال سعودي .