شارك العديد من النحاتين من جميع أنحاء العالم في مسابقة النحت على الخضار والفاكهة، والتي قامت في ”لايبزنغ“ بألمانيا، وتنافس النحاتون في هذه المسابقة لتقديم إبداعهم وفنهم في النحت على البطيخ، والكرنب، والخيار، والفجل، والجزر الصينى، والمانجو، بالإضافة إلى أنواع كثيرة من الخضروات والفاكهة التي استخدمها النحاتون لتقديم إبداعتهم وفنهم.