الرئيسية » نصائح
البيض والجبن بريئان من أمراض القلب
البيض والجبن بريئان من أمراض القلب

الرباط ـ المغرب اليوم

قال تقرير طبي نشره موقع مجلة "تايم" الأميركية إن التوصيات الغذائية الجديدة لعام 2015 التي ستصدرها الحكومة الأميركية لا تعتبر الاستهلاك المفرط للكوليسترول مقلقاً، ما يشكل تغييراً جذرياً في الطريقة التي يتم النظر بها إلى أكل البيض والروبيان (القريدس) والجبن.

كانت التوجيهات الغذائية الأخيرة لعام 2010، والتي تصدرها وزارة الزراعة الأميركية كل 5 سنوات، قد وضعت الكوليسترول ضمن المغذيات التي يجب الحد منها، وأوصت بعدم استهلاك الفرد أكثر من 300 ملغ يومياً منه، علماً بأن البيضة الواحدة تحتوي على 164 ملغ من الكوليسترول.

علّق البروفيسور درويش مظفريان عميد كلية العلوم والتغذية في جامعة تافتس: "ليس هناك أدلة تشير إلى تأثير الكوليسترول على أمراض القلب، لكن هناك ما يشير إلى تأثير مرض السكري من النوع2 على القلب".

وقال البروفيسور ديفيد كاتز مدير مركز أبحاث الوقاية في جامعة ييل: "تشير نتائج الدراسات إلى دور مؤثر للدهون المشبعة والمتحولة في التأثير على صحة القلب، بينما لا توجد أية أدلة على تأثير الكوليسترول الموجود بالبيض على ذلك".

وأضاف كاتز: "عند تعديل التوصيات الغذائية الحكومية لا يعني ذلك أن بإمكانك تناول 5 بيضات في اليوم، لكن من المؤكد أن تناول كوليسترول البيض لا يسبب أمراض القلب، بينما توجد أدلة على أن الإفراط في أكل الحبوب الكاملة يؤثر على صحة القلب".

View on casablancatoday.com

أخبار ذات صلة

أبرز مشاكل الشعر في فصل الشتاء وطرق حلّها والوقاية…
أبرز مشاكل الشعر في فصل الشتاء وطرق حلّها والوقاية منها
أسباب ظهور حبوب الابط وكيفية علاجها
أسباب ظهور حبوب الابط وكيفية علاجها
تونر ورق الغار لبشرة أكثر إشراقاً
تونر ورق الغار لبشرة أكثر إشراقاً
5 نصائح تسهل العناية بالشعر قبل الزفاف
5 نصائح تسهل العناية بالشعر قبل الزفاف
فوائد مكعبات الحليب للوجه
فوائد مكعبات الحليب للوجه

اخر الاخبار

"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير…
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير آثار الزلزال ستكون اختيارية
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء

فن وموسيقى

أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد…
أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد أن الدور الجيد ليس بمساحته ولكن بتأثيره
وفاة الفنانة خديجة البيضاوية أيقونة فن "العيطة" الشعبي في…
كارول سماحة فَخُورة بأداء شخصية الشحرورة وتستعد لمهرجان الموسيقى…
شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20…

أخبار النجوم

أمير كرارة يحافظ على تواجده للعام العاشر على التوالى
أحمد السقا يلتقي جمهوره في الدورة الـ 41 من…
أنغام تستعد لطرح أغنيتين جديدتين بالتعاون مع إكرم حسني
إصابة شيرين عبدالوهاب بقطع في الرباط الصليبي

رياضة

أشرف حكيمي يوجه رسالة للمغاربة بعد الزلزال المدّمر
الإصابة تٌبعد المغربي أشرف بن شرقي عن اللعب مع…
المغربي حمد الله يقُود إتحاد جدة السعودي للتعادل مع…
كلوب يبرر استبدال محمد صلاح في هزيمة ليفربول

صحة وتغذية

فوائد صحية مذهلة مرتبطة بالقلب والمناعة للأطعمة ذات اللون…
النظام الغذائي الأطلسي يخفف من دهون البطن ويحسن الكوليسترول
بريطانيون يطورُون جهازًا جديدًا للكشف المبكر عن أمراض اللثة
اكتشاف مركب كيميائي يساعد على استعادة الرؤية مجددًا

الأخبار الأكثر قراءة