بغداد ـ المغرب اليوم
أعلنت وزارة الزراعة عن اطلاق أصناف جديدة من الطيور والدواجن التي تحتوي على "فائدة كبيرة لصحة الإنسان"، مشيرة الى ان من بين هذه الطيور هو طائر السمان او السلوى. وذكر بيان للوزارة اطلعت "المدى" على نسخة منه، ان "الوزارة قامت ولأول مرة في العراق بتجميع عدد صغير من طائر السمان في الأسواق المحلية وتم تكثيره بجهد مجموعة من الأطباء البيطريين والزراعيين التابعين لوزارة الزراعة، كما تم التعاون مع دائرة الإرشاد والتعاون الزراعي بتوزيع العديد من طائر السمان الى مختلف المحافظات ومنها محافظات النجف الأشرف وكربلاء المقدسة وديالى والأنبار وصلاح الدين كما تم التعاون ايضا مع المؤسسات البحثية والمعاهد وكليات الزراعة في مختلف محافظات العراق لغرض إنشاء وحدات جديدة لطائر السلوى في المحافظات وكل ما موجود حاليا من هذا الطائر في العراق تم توزيعه من خلال محطة أبحاث الدواجن عن طريق وزارة الزراعة حيث وصل عدد التوزيع لهذا الطائر في المحطة لحد الآن بحدود (15) الف طير وايضاً بحدود (25) الف بيضة تفقيس الى المربين والمؤسسات البحثية والجامعات وكليات الزراعة". وأضاف ان "تربيته تهدف الى ثلاثة أهداف رئيسية الأول هو الحصول على اللحم حيث ان لحم هذا الطائر من اللحوم المرغوبة وذو نكهة لذيذة الطعم لاحتوائه على العديد من الفوائد الصحية للجسم ويباع أيضا في الكثير من البلدان وهو وجبة غذائية متكاملة والهدف الثاني هو ان بيض هذا الطائر ذو طعم جيد وله فوائد عديدة للصحة العامة أما الهدف الثالث فيكون ان عمر هذا الطائر يكون بعمر (42) يوماً ويبدأ بالتكاثر والنمو أي ان دورة حياة هذا الطائر سريعة لذلك يستخدم في المختبرات والتجارب". وأشار البيان الى ان "الأطباء البيطريين المختصين في وزارة الزراعة يؤكدون ان طائر السمان من الطيور المقاومة للأمراض التي تصيب الدواجن الأخرى، وطائر السمان من الطيور الغنية بالفوائد واهم فائدة له انه قاتل للكولسترول من خلال الفائدة الغذائية المتميزة للحم وبيض طائر السلوى".