الرئيسية » حلويات
كيك القهوة

القاهرة - الدار البيضاء اليوم

المقادير

    4 x عدد بيضة (طازجة وبدرجة حرارة الغرفة)
    4 x معلقة كبيرة قهوة (اسبريسو)
    3 x كوب دقيق (منخول)
    2 x معلقة كبيرة قهوة (اكسبريسو للصوص)
    2 x كيس فانيليا
    1 ½ x كوب سكر
    1 x رشة ملح
    1 x كيس باكينج بودر
    1 x كوب كريمة لبّاني (للصوص)
    ¾ x كوب سكر بودرة (للصوص)
    ½ x كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
    ½ x كوب كريمة لبّاني
    ½ x كوب قشطة (للصوص)

الطريقة:

    فى وعاء نخفق الزبد والسكر حتى يمتزجوا جيدا.
    يضاف البيض واحدة تلو الاخرى ونخلط جيدا حتى يصبح الخليط هش مع إضافة الفانيليا.
    ثم نضيف الكريمة والاسبريسو ونخلط جيدا.
    فى وعاء نخلط الدقيق ورشة الملح والباكينج بودر.
    نضيف خليط الدقيق بالتدريج لخليط البيض والسكر والكريمة ونخلط جيدا حتى نحلصل على قوام متماسك نوعا ما.
    توضع فى صينية مدهونة زبد وتوضع فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مدة 40 دقيقة أو لحين نضجها.
    طريقة الصوص. توضع جميع المكونات فى وعاء عميق ونخلط جيدا.
    عندما تبرد الكيك تماما تقلب وتوضع فى طبق التقديم ويوضع عليها الصوص وتقدم . بالهنا والشفا

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كوكيز الفانيليا

طريقة إعداد التوست الفرنسي بالمربى وزبدة الفول السوداني

View on casablancatoday.com

أخبار ذات صلة

جرّبي خطوات عمل رولات الجلاش بالقشطة على طريقة المحترفين
كيكة الليمون خفيفة وشهية
تحضير بسكويت السمسم بدقيق اللوز بطريقة بسيطة
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكوكيز بالمارشميلو
أبسط وأسرع طريقة إعداد وتحضير فطيرة المشمش

اخر الاخبار

"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير…
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء

فن وموسيقى

أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد…
وفاة الفنانة خديجة البيضاوية أيقونة فن "العيطة" الشعبي في…
كارول سماحة فَخُورة بأداء شخصية الشحرورة وتستعد لمهرجان الموسيقى…
شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20…

أخبار النجوم

أمير كرارة يحافظ على تواجده للعام العاشر على التوالى
أحمد السقا يلتقي جمهوره في الدورة الـ 41 من…
أنغام تستعد لطرح أغنيتين جديدتين بالتعاون مع إكرم حسني
إصابة شيرين عبدالوهاب بقطع في الرباط الصليبي

رياضة

أشرف حكيمي يوجه رسالة للمغاربة بعد الزلزال المدّمر
الإصابة تٌبعد المغربي أشرف بن شرقي عن اللعب مع…
المغربي حمد الله يقُود إتحاد جدة السعودي للتعادل مع…
كلوب يبرر استبدال محمد صلاح في هزيمة ليفربول

صحة وتغذية

فوائد صحية مذهلة مرتبطة بالقلب والمناعة للأطعمة ذات اللون…
النظام الغذائي الأطلسي يخفف من دهون البطن ويحسن الكوليسترول
بريطانيون يطورُون جهازًا جديدًا للكشف المبكر عن أمراض اللثة
اكتشاف مركب كيميائي يساعد على استعادة الرؤية مجددًا

الأخبار الأكثر قراءة