الرئيسية » حلويات
كعكة الجزر

القاهرة - المغرب اليوم

 يعتبر كعك الجزر من أنواع الحلوى الخفيفة والمغذية والتي يمكن إضافتها لنظام غذائي ناجح دون خوف من زيادة الوزن. لكن، اكتفي بقطعة واحدة فقط من هذه الحلوى اللذيذة.

المقادير :

5 بيضات وبرش ليمون وفانيلا، كاسة زيت قلي، 2 ملعقة صغيرة قرفة، ونصف ملعقة صغيرة هيل مطحون، وكاستين طحين، و3 ملاعق صغيرة بيكنغ باودر، وكاسة ونصف سكر، وكاستين ونصف  جزر مبروش.

الكريمة "يمكن الاستغناء عنها"

بكيت وربع زبدة، وعلبتين جبنة كيري، وكاسة شاي سكر ناعم، كاسة إلا ربع جوز قلب مدقوق ناعم.

الطريقة

نخفق البيض والفانيلا وبرش الليمون بشكل جيد ثم نضع السكر مع الاستمرار بالخفق، حتى يذوب ثم نضيف زيت القلي مع الاستمرار بالخفق . ونخلط الطحين والبيكنغ باودر والقرفة والهيل معا وننخله بالمصفاة ونضعه جانبا نضع الخليط الأول مع الخليط الثاني مع الاستمرار بالخفق المتوسط حتي يتجانس ثم نضع الجزر مع التحريك بالمعلقة الخشب، ونضع الخليط في الصينية المدهونة بالطحين والزبدة ونخبزها لمدة ساعة إلا ربع .

طريقة عمل الكريمة:

نخلط الزبدة والسكر معا ونضيف الجبنة قطعة قطعة مع الاستمرار بالخفق الجيد، ونضعها بالثلاجة وبعد أن تجمد نضعها على الكعكة ونرش جوز القلب المدقوق

 

View on casablancatoday.com

أخبار ذات صلة

جرّبي خطوات عمل رولات الجلاش بالقشطة على طريقة المحترفين
كيكة الليمون خفيفة وشهية
تحضير بسكويت السمسم بدقيق اللوز بطريقة بسيطة
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكوكيز بالمارشميلو
أبسط وأسرع طريقة إعداد وتحضير فطيرة المشمش

اخر الاخبار

"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير…
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء

فن وموسيقى

أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد…
وفاة الفنانة خديجة البيضاوية أيقونة فن "العيطة" الشعبي في…
كارول سماحة فَخُورة بأداء شخصية الشحرورة وتستعد لمهرجان الموسيقى…
شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20…

أخبار النجوم

أمير كرارة يحافظ على تواجده للعام العاشر على التوالى
أحمد السقا يلتقي جمهوره في الدورة الـ 41 من…
أنغام تستعد لطرح أغنيتين جديدتين بالتعاون مع إكرم حسني
إصابة شيرين عبدالوهاب بقطع في الرباط الصليبي

رياضة

أشرف حكيمي يوجه رسالة للمغاربة بعد الزلزال المدّمر
الإصابة تٌبعد المغربي أشرف بن شرقي عن اللعب مع…
المغربي حمد الله يقُود إتحاد جدة السعودي للتعادل مع…
كلوب يبرر استبدال محمد صلاح في هزيمة ليفربول

صحة وتغذية

فوائد صحية مذهلة مرتبطة بالقلب والمناعة للأطعمة ذات اللون…
النظام الغذائي الأطلسي يخفف من دهون البطن ويحسن الكوليسترول
بريطانيون يطورُون جهازًا جديدًا للكشف المبكر عن أمراض اللثة
اكتشاف مركب كيميائي يساعد على استعادة الرؤية مجددًا

الأخبار الأكثر قراءة