الرئيسية » رحلات شهر العسل

القاهرة - الدار البيضاء اليوم

احتفاءً بافتتاح INKA ، المطعم البيروفي Resto/Ceviche-Bar الأحدث الذي أطلقته مجموعة Mindset والطاهي اللبناني الشهير الـ"شيف" جو برزا والـ"شيف" البيروفي غاستون فاجاردو سوسلي، لبَّى مشاهير ووجوه إعلاميَّة دعوةً للإستمتاع بعشاء خاص في هذا المطعم الجديد.

الأطباق في INKA :
الجدير بالذكر أنَّ اسم INKA مُستوحى من ثقافة الإنكا البيروفيَّة القديمة التي أسَّست عاصمةً لها في كوزكو (بيرو)، خلال القرن الثاني عشر. وفي المعلومات أنَّ شعب الأنكا التقليدي، وبعد أن استقرَّ في جبال الأنديز، هو اعتمد على الحبوب والبطاطس والدرنات والبقوليات التي نمت على المنحدرات، في غذائه كذلك، فإنَّ الطاهيين برزا وفاجاردو جلبا إلى هذا المطعم المُفتتح حديثًا ما ينمو في منحدرات البيرو ولبنان، وفي البحار.

يقع المطعم في قلب مار مخايل (شرقي بيروت)، وعلى غرار استعارات الثقافة البيروفيَّة من الثقافات اللاتينيَّة والإسبانيَّة، فقد أفرد INKA أيضًا مكانةً للمسة اللبنانيَّة.

من الأطباق على لائحة الطعام :
تتلخَّص الأطباق في INKA بأنَّها مُوازنة مُعقَّدة من النكهات الناتجة من رحلة طهي ملوَّنة، وهي تُقدَّم على أنغام الموسيقى الهادئة، وتُكمِّلها "الكوكتيلات" البيروفية الأصيلة المصنوعة من قبل اختصاصيين في الإسقاء حائزين على جوائز، لتبقى ليالي روَّاد المطعم مفعمة بروح الشباب.

قد يهمك أيضا :
دالات في فيتنام الملقبة بجنة شهر العسل وبمدينة الزهور ومدينة الحب والضباب

View on casablancatoday.com

أخبار ذات صلة

قائمة بأفضل الأنشطة في جزر فرهنتين ماليزيا 2020
معلومات مهمة عن السياحة في باريس 2020
أبرز فوائد شهر العسل
أجمل رحلات شهر العسل في فصل الصيف
أجمل وجهات شهر العسل الرومانسية

اخر الاخبار

"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير…
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء

فن وموسيقى

أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد…
وفاة الفنانة خديجة البيضاوية أيقونة فن "العيطة" الشعبي في…
كارول سماحة فَخُورة بأداء شخصية الشحرورة وتستعد لمهرجان الموسيقى…
شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20…

أخبار النجوم

أمير كرارة يحافظ على تواجده للعام العاشر على التوالى
أحمد السقا يلتقي جمهوره في الدورة الـ 41 من…
أنغام تستعد لطرح أغنيتين جديدتين بالتعاون مع إكرم حسني
إصابة شيرين عبدالوهاب بقطع في الرباط الصليبي

رياضة

أشرف حكيمي يوجه رسالة للمغاربة بعد الزلزال المدّمر
الإصابة تٌبعد المغربي أشرف بن شرقي عن اللعب مع…
المغربي حمد الله يقُود إتحاد جدة السعودي للتعادل مع…
كلوب يبرر استبدال محمد صلاح في هزيمة ليفربول

صحة وتغذية

فوائد صحية مذهلة مرتبطة بالقلب والمناعة للأطعمة ذات اللون…
النظام الغذائي الأطلسي يخفف من دهون البطن ويحسن الكوليسترول
بريطانيون يطورُون جهازًا جديدًا للكشف المبكر عن أمراض اللثة
اكتشاف مركب كيميائي يساعد على استعادة الرؤية مجددًا

الأخبار الأكثر قراءة