نيو مكسيكو ـ سمير الفيشاوي
يعتبر "بويريتو فالارتا" والمعروف أيضًا باسم "فالارتا" أو اختصارًا "PV" واحدًا من الوجهات المتميزة والمتطورة على المحيط في المكسيك. حيث أنه بالرغم من كونه مجرد منتجع للهروب بعيدًا عن ضوضاء المدن، والذي يبدو كقرية صغيرة، فإنه في الوقت ذاته يضم خيارات واسعة من الطعام والفنادق، تعكس مزيجًا يتميز بالأناقة والكفاءة. ستجد في "بويريتو فالارتا" الكثير من الخيارات بين خليج بانديراس وأشجار النخيل الملون وجبال سييرا مادري التي تقف شامخة. ولكن بالتأكيد "بويريتو فالاراتا" ليست مجرد مجموعة مناظر طبيعية. فيمكن أن تستغل بعض الوقت في أخذ عينات من الطعام اللذيذ. واكتشاف البوتيكات المخفية في "زونا رومانتيكا"، واحتساء كوكتيل في إحدى الحانات على طول "الماليكون"، أو الفوز في مسابقة رقص الصلصا في ملهى ليلي على طراز الهافانا . ولكي توفر نقودك في "بويريتو فالارتا"، عليك أن تشتري خريطة، فرغم أن أجرة الحافلة أو سيارة الأجرة حول المدينة رخيصة من الناحية النظرية، فإنك من الناحية العملية ستدفع أجور لا لزوم لها إذا كنت لا تعرف أين تسير . كما يجب عليك أن تشتري مظلة، حيث أن أفضل وقت للرحلة يبدأ من نيسان/أبريل و حتى حزيران/يونيو، ولكن التكلفة تكون أعلى في هذا الوقت. فإذا كنت لا تمانع وجود الأمطار المتكررة، فيمكنك القيام برحلتك في الصيف . أما خيارات الطعام هنا فهي وفيرة جدًا، فستجد مطاعم المأكولات الإقليمية والكثير من المطاعم والمقاهي الأوروبية في منطقة وسط المدينة، بما في ذلك المقهى المشهور "Café des Artistes"، وهو مطعم للعشاء فقط، و يتميز بمطبخ فرنسي متطور ومبتكر، كما أن هناك عدة مطاعم في "بويريتو فالارتا" مثل "كازا إزابيل Casa Isabel" و "ماديسون ساوث Madison South"، والذين يقدمان أطباق أقل من 20 دولار، بالإضافة إلى مطعم "جوزيه Jose " الذي يتميز بمطبخ مكسيكي كلاسيكي. ستجد الكثير من البائعين على طول خليج بانديراس، بالإضافة إلى ممثلي شركات نظام مشاركة الوقت "Time Share" في كل مكان تقريبًا. و هناك الكثير من الطرق لدفع الأموال، لذا تعلم كيف تقول "لا" صارمة ولكن مهذبة إذا كنت لا ترغب في الشراء . و تعد الإسبانية هي اللغة الأولى، ولكن كثير من الناس خاصة أولئك الذين يعملون في المنطقة السياحية يتحدثون اللغة الإنكليزية. ومن المفيد أن تتعلم بعض الكلمات الإسبانية الأساسية مثل مرحبًا (أولا Hola)، وداعًا (أديوس Adios)، من فضلك (بور فافور Por favor)، شكرًا (جراسياس Gracias).