آخر تحديث GMT 06:25:28
الدار البيضاء اليوم  -

مهرجان الظفرة يحتفي بالمأكولات الشعبية الإماراتية

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - مهرجان الظفرة يحتفي بالمأكولات الشعبية الإماراتية

المأكولات الشعبية الإماراتية
أبوظبي ـ وام

يخصص مهرجان الظفرة 2014، مساحة خاصة يعرض للمأكولات الشعبية الإماراتية، وعلى رأسها اللقيمات وبعض الأكلات التي تختصر من خلالها النساء، ثقافة المطبخ الإماراتي، الذي يعد من أبرز مظاهر التراث الإماراتي، ومن أبرز الأكلات التي تقدّم، الهريس وخبز الرقاق والخميرة، وغالباً ما تقوم النساء بتحضير العجينة في المنزل، وطهي الأكلات أمام الناس، وتقديمها لهم طازجة، ووجود الأكلات الشعبية في الفعاليات المختلفة، لا يشكّل انعكاساً لتراث المطبخ الإماراتي فحسب، وإنما يفتح الأفق للمقيمين العرب، والأجانب للتعرف إليها، 

وليست هذه المشاركة الأولى في مهرجان الظفرة، بل هي فعالية من فعاليات المهرجان التي تهدف إلى تعريف الجمهور بأهمية هذه الأكلات، كونها تعبّر عن جزء من حضارة وتراث دولة الإمارات، كما أنها تسهم في إبراز هوية البلد وأصالته، وهذه الأكلات هي التي ترتبط بالمطبخ الإماراتي الأصلي، ولابد من الحفاظ على هذا الإرث القديم، بخاصة وأن المطبخ الإماراتي قد أدخل عليه الكثير من التعديلات، والأصناف الجديدة وبدأت الأمهات تطبخها حديثاً، بينما في القديم لم تكن تعد إطلاقاً، لكن هذه المشاركات تأتي لتقول، أن الجيل الجديد مازال محافظاً على هذه الأكلات، كونها من الأطباق التي مازالت تقدّم في المنازل.

كما وتعتبر هذه المهرجانات، مساحة للنساء لإبراز أفضل ما لديهن من إبداع في تحضير هذه الأكلات، وتعريف الجمهور بها وإتاحة الفرصة للأجيال الجديدة والقادمة في العمل، على استمرارية المشاركة في هذه المهرجانات، بركن للمأكولات كونها تضيف لمسة جميلة من الماضي الأصيل.

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مهرجان الظفرة يحتفي بالمأكولات الشعبية الإماراتية مهرجان الظفرة يحتفي بالمأكولات الشعبية الإماراتية



GMT 02:45 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر

تألقي بلمسة ساحرة بعطور كالفن كلاين

GMT 04:44 2017 الثلاثاء ,06 حزيران / يونيو

"المكرمية" فن كامل يتصدر أحدث صيحات ديكور صيف 2017

GMT 05:18 2018 الجمعة ,12 تشرين الأول / أكتوبر

طرق تنسيق "بوت رعاة البقر" مع الملابس لاطلالة مميزة

GMT 21:31 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر

روايات عسكرية تكشف تفاصيل استخدام الجيش الأميركي للفياغرا

GMT 06:22 2018 السبت ,07 تموز / يوليو

تعرفي على طرق تغذية الشعر من الطبيعة
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca