آخر تحديث GMT 06:25:28
الأربعاء 26 شباط / فبراير 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

الشيف مريم سينيايي في معرض "الشارقة الدولي للكتاب"

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - الشيف مريم سينيايي في معرض

الشيف مريم سينيابي
الشارقة - المغرب اليوم

اجتمع رواد وجمهور معرض الشارقة الدولي للكتاب في ركن الطهي حول الشيف مريم سينيابي، ليتعرفوا على طبخة شرقية، ويستمتعوا بتجربة تنفيذها في بيوتهم، حيث نفذت بشكل مباشر طبخة "دجاج بالزعفران"، وعرَّفت الحاضرين بطريقة الصنع.

وأجابت مريم سينيابي عن الأسئلة المتعلقة بطريقة التنفيذ، إضافة إلى تقديم النصائح بشأن استعمال المناسب من الأدوات من جهة، وتقديم طبخة ناجحة تضمن التنفيذ بشكل فعال وآمن.

كما قدمت سينيايي شرحاً واسعاً حول أسرار وطبيعة المطبخ الشرقي، مبينة أنه مشهور بتفضيل (التتبيل) للأطعمة التي تقدمها المائدة الشرقية، كما استعرضت للجمهور خصائص المواد التي تضاف للطبخات، وأنواع السلطات، والشوربات، والمطيبات الغذائية، والحلويات، ثم استعرضت أنواع التوابل، ونبهت إلى أهمية التمييز بينها بشكل يضمن إنتاج وصفة طبخ ذات طعم مستقر ولذيذ.

وعند انتهاء طبخة دجاج بالزعفران التي اتقنتها سينيايي بشكل لافت، ونفذتها ببراعة وصبر، انتشرت الرائحة في المكان، وهو ما أثار شهية الجمهور والناشرين القريبين من ركن الطهي، وهو ما دفع سينيايي لتوزيع وصفة ورقية حول الطبخة على الجميع.

بدأت الشيف مريم سينيابي مشوراها الناجح بفكرة بسيطة، صوّرت عدداً من طبخاتها ونشرتها على "يوتيوب"، ظهر لها الكثير من المتابعين، حينها انطلقت لتنفيذ فكرة ثانية، هي أن تجمع كل ما نشرته من طبخات وتنشره في مدونتها عن (الوصفات والأطعمة)، هذه كانت خلاصة تجربة كبيرة أوصلتها اليوم إلى ركن الطهي بمعرض الشارقة الدولي للكتاب، لتتحدث عن تجربتها، وتلتقي بجمهورها.

مريم سينيابي هي أيضاً مذيعة قدمت للتلفزيون برامج عدة عن المطبخ، وعرضت على أشهر المحطات البريطانية حيث تقيم حالياً، وهي أيضاً منتجة ومقدمة برنامج (المطبخ الشرقي الشعبي)، ولديها كتاب بعنوان (عنادل وزهور)، سينيايي أيضاً سبق أن عملت محللة سياسية وصحفية لسنوات عدة في أشهر وسائل الإعلام.

 

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الشيف مريم سينيايي في معرض الشارقة الدولي للكتاب الشيف مريم سينيايي في معرض الشارقة الدولي للكتاب



GMT 09:05 2018 الجمعة ,28 كانون الأول / ديسمبر

سنة الهدايا والحظ الكبير

GMT 00:10 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

"موريشيوس" واحدة من أروع الجزر الهادئة والخلابة

GMT 06:00 2018 السبت ,01 أيلول / سبتمبر

"سنغافورة"وجهة سياحية لمغامرة لا مثيل لها

GMT 23:37 2016 الخميس ,11 آب / أغسطس

فوائد التفاح الاخضر للرجيم والصحة

GMT 11:43 2017 الأحد ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

توقيع اتفاقية لبناء مركز ثقافي بمدينة ورزازات

GMT 13:42 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

منحة مُغرية للاعبي نهضة بركان في حالة الإطاحة بالوداد

GMT 17:48 2015 الإثنين ,15 حزيران / يونيو

اكتشفوا 5 أخطاء لا تسامح المرأة الزوج عليها

GMT 03:49 2017 الثلاثاء ,25 إبريل / نيسان

مصمّمة غرافيك تحوّل كراجات مهجورة إلى كوخ مذهل
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca