آخر تحديث GMT 06:25:28
الثلاثاء 25 شباط / فبراير 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

هل يسبب البيض إرتفاع الكولسترول ؟

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - هل يسبب البيض إرتفاع الكولسترول ؟

هل يسبب البيض إرتفاع الكولسترول ؟
القاهرة - المغرب اليوم

إن أكثر ما يهم مرضى الكولسترول المرتفع في الدم هو إيجاد أطعمة مفيدة ومغذية دون أن تزيد من مستوى الكولسترول المرتفع في الدم ، فخطورة الكولسترول المرتفع في الدم هو أنه كما يصفه الأطباء المفتاح الأساسي للإصابة بالعديد من أمراض العصر الخطيرة ، مثل أمراض القلب ، ومشكلات الشرايين والاوعية الدموية ، وضغط الدم المرتفع ، وأيضآ مرض السكري ، لذلك فعند إصابة شخص بمرض الكولسترول المرتفع يصبح من المهم ان يلتزم بالغذاء السليم ، وأن يتجنب الدهون الزائدة والمشبعة الموجودة في الأطعمة المختلفة ، حتى تتحسن نسبة الكولسترول الضار الموجود في الدم لديه .

البيض : لا تخلو مائدة الإفطار أو العشاء من البيض بكل أنواعه ، فالبيض هو أحد المكونات الأساسية خاصة بالنسبة لوجبة الإفطار ، فيفضل البعض تناوله مسلوقآ أو مقليآ ، المهم أن يتواجد على المائدة كطعام أساسي ، ون ثم تأتي فيم بعد باقي الاطعمة الأخرى ، لذلك يعتبر البيض مهمآ جدآ لدى الكثيرين ، يتناوله عددآ لا حصر له من الأشخاص حوال العالم بإختلاف طرق تناوله ، ويتناوله الأطفال والكبار على حد سواء .

لكن المشكلة أن البيض دائمآ ما يكون متهمآ وراء الإصابة بإرتفاع الكولسترول الضار في الدم ، وعلى العكس يؤكد البعض أن تناول البيض يساهم في تحسن مستوى الكولسترول الجيد ، ويخفض الكولسترول الضار .

هل يسبب البيض إرتفاع الكولسترول ؟
كان من الشائع قديمآ أن تناول البيض يتسبب في الإصابة بإرتفاع الكولسترول في الدم ، وزيادة نسبة الدهون الثلاثية أيضآ ، فكان يتجنب مرضى الكولسترول المرتفع تناول البيض إلا في نطاق ضيق جدآ ، لكن دراسة أمريكية حديثة أثبتت خطأ هذا الإعتقاد ، فقد أكدت دراسة أمريكية أجريت في جامعة ” كونكتكت ” أن تناول بيضة واحدة يوميآ يساعد على إنقاص الوزن وخفض نسبة الكولسترول الضار والدهون الثلاثية أيضآ .

وقد أجابت الدراسة على السؤال الأهم وهو هل يزيد تناول البيض من إرتفاع الكولسترول الضار ، لكن جاءت الإجابة من الباحثون بلأ ، حيث أوضح الباحثون أن البيض به نسبة جيدة من الكولسترول ، لكنه الكولسترول المفيد وليس الضار ، لذلك فإن تناول البيض يساعد على التخلص من الكولسترول الضار من خلال زيادة نسبة الكولسترول الجيد في الدم .

وقد أشار الباحثون إلى أن الشخص بعد سن الأربعين عامآ وخاصة إنك كان مصابآ بالكولسترول المرتفع يجب أن يتناول بيضة واحدة يوميآ للإستفادة منها ، ولا يجب أن يتم الإكتفاء ببيضة واحدة أسبوعيآ كما كان يعتقد بعض الأطباء قديمآ .

فوائد البيض لمرضى الكولسترول :
1 – يحتوي البيض على الكولسترول الجيد ، والذي يقي من أمراض القلب والشرايين ، وضغط الدم المرتفع ، والسكري أيضآ ، كما أنه يخفض كذلك الدهون الثلاثية .
2 – يساعد تناول البيض على فقد الوزن لمرضى الكولسترول الذين يعانون في كثير من الأحيان من الوزن الزائد .
3 – يحتوي البيض على قدر كبير من الأحماض الأمينية ، والتي تعمل على تقوية عضلة القلب ، وحمايتها من مختلف الأمراض الخطيرة .
4 – إن تناول بيضة واحدة يوميآ في الإفطار يمنح الجسم والقلب 13 عنصرآ غذائيآ يحتاجهم القلب حتى يعمل بدقة وكفاءة .

متى يعتبر تناول البيض ضارآ بمرضى الكولسترول ؟
كما ذكرنا فإن تناول البيض بشكل عام مفيد جدآ لمرضى الكولسترول ، لكن هناك حالات معينة يصبح فيها تناول البيض ضارآ بالصحة وخاصة بالنسبة لمرضى السكري ، فعلى سبيل المثال قد يتعرض البيض للتلف نتيجة وضعه او تخزينه في مكان به درجة حرارة عالية ، فعندها قد يؤدي تناول البيض إلى إصابة الشخص الذي يتناوله بمشكلات صحية عديدة .

كما أن البعض قد يتناول البيض مقليآ بعد أن يضيف له السمن أو الزبدة ، أو الزيوت المشبعة بالدهون ، ففي هذه الحالة لا ينصح مرضى الكولسترول والدهون الثلاثية بتناول البيض المطهو بهذه الطريقة ، لأن هذه الدهون تزيد من إرتفاع الكولسترول في الدم ، والافضل تناول البيض مسلوقآ ، كما يمكن الاستغناء عن البياض ، والتركيز على تناول الصفار فقط ، لكن لا مشكلة من تناول البيضة كما هي كاملة .

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

هل يسبب البيض إرتفاع الكولسترول هل يسبب البيض إرتفاع الكولسترول



GMT 11:51 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر

تعرفى على فوائد البيض المسلوق السبع الرائعة

GMT 03:08 2016 الإثنين ,24 تشرين الأول / أكتوبر

البيض يحمي من الاكتئاب

GMT 17:58 2016 الجمعة ,19 آب / أغسطس

البيض يحمي من الاكتئاب

GMT 00:26 2016 الثلاثاء ,26 تموز / يوليو

تعرف على 9 أطعمة تقضي على الشعور بالكسل

GMT 18:03 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر

تتخلص هذا اليوم من بعض القلق

GMT 02:39 2018 الأحد ,08 تموز / يوليو

غادة عادل تُحضّر لفيلم "صعيدي في الجامعة"

GMT 11:34 2015 الأحد ,15 آذار/ مارس

حمام المرامية للتخسيس و شد الجسم واكثر

GMT 03:18 2016 السبت ,06 شباط / فبراير

حق الزوج على زوجتة

GMT 01:26 2019 الثلاثاء ,02 تموز / يوليو

لقاء الخميسي وزوجها يبدآن رحلة استجمام خارج مصر

GMT 14:08 2019 الإثنين ,25 شباط / فبراير

"مزحة ساقطة" تورّط ثلاثة طلاب في قتل زميلهم

GMT 15:37 2019 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير

مواجهة حامية بين "يوفنتوس" و"أتالانتا" لخطف بطاقة التأهل

GMT 19:07 2018 الأربعاء ,26 كانون الأول / ديسمبر

الخزينة العامة للمملكة المغربية تُعلن موعد فتح شبابيكها

GMT 20:56 2018 السبت ,22 كانون الأول / ديسمبر

مطالب بعودة أحكام الإعدام في المغرب بعد مقتل السائحتين
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca