آخر تحديث GMT 06:25:28
الجمعة 28 شباط / فبراير 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

الخردل يخفض من ضغط الدم المرتفع ويقلل من الصداع النصفي

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - الخردل يخفض من ضغط الدم المرتفع ويقلل من الصداع النصفي

الخردل
القاهرة ـ المغرب اليوم

ان الخردل هو من المواد العطرية التي تستخدم كتوابل

وتكون بذور الخردل بيضاءاو صفراء او سوداء،اما دقيق الخردل الاسود فهو المسحوق الناتج من طحن بذور الخردل بعد نزع قشرها

ويحتوي الخردل على العديد من المواد الغذائية الهامة من بينها:

-السيلينيوم: بسبب احتوائه على كمية جيدة من عنصر السلينيوم ويساهم الخردل في تخفيض حدة الازما وبعض اعراض التهاب المفاصل

-المغنيسيوم: يعتبر الخردل مصدرا جيدا للمغنيسيوم الذي يخفض ايضا من اعراض الازما ويخفض من ضغط الدم المرتفع ويقلل من تردد نوبات الصداع النصفي ويخفض من احتمالات الاصابة بجلطة قلبية للاشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين ويعيد دورة النوم الطبيعية للنساء اللواتي يعانين من الارق بعد انقطاع الدورة الشهرية في سن اليأس

-الاحماض الدهنية اوميجا : التي تخفض من احتمالات الاصابة بامراض القلب والشرايين وتساهم في علاج الاكتئاب كما تقوي جهاز المناعة

-بالاضافة الى العديد من العناصر الغذائية الاضافية مثل
الفوسفور - الحديد - المنغنيز - فيتامين النياسين - الالياف الغذائية
مكونات بذور الخردل

تنتمي بذور الخردل الى مجموعة الخضار التي تدعى الفصيلة الصليبية وهي تضم الملفوف الزهر البروكلي
وتحتوي بذور الخردل على مركبات مميزه تدعى glucosinolates التي بينت الدراسات مرارا خصائصها المضادة للامراض السرطانية وقد اكدت التجارب على حيوانات المختبر ان استهلاك هذه المركبات المميزة اعاق نمو الخلايا السرطانية المستحثة كما ومنع تكون خلايا سرطانية جديدة مما يشير الى وجود الخصائص المضادة للتاكسد في بذور الخردل

العلاقة بين الخردل والغدة الدرقية

تحتوي بذور الخردل على مركبات طبيعية موجودة في بعض الاطعمة والتي قد تعيق عمل الغدة الدرقية ينصح الاشخاص الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية من تجنب استهلاك الخردل الا انه يمكن استخدام الخردل للطهي حيث ان تعريضه لدرجات حرارة عالية يبطل من مفعول الخصائص المعيقة للغدة الدرقية

لا شك ان الغذاء الصحي المتكامل ملائم في كل الاوقات ولكل الاغراض فالغذاء الصحي والوجبة المتكاملة المتوازنة في عناصرها والبعيدة قدر الامكان عن المواد الحافظة والاغذية قليلة القيمة الغذائية هي التي تكسب الجسم النشاط والحيوية وتكسب الجلد صحة ونضارة تعكس صحة الجسم كله فضلا عن تحسن الاداء العقلي نظرا لملائمة الوقود الذي يدخل اليه

اننا نجد من يمتلك سيارة قيمة مكلفة ، يحسن اختيار وقودها من اغلى الانواع كما يحسن اختيار الزيوت التي يستخدمها لها بالاضافة الى انتقاء افضل قطع الغيار والهدف من هذه هو ضمان عمر اطول للسيارة واداء افضل والانسان لا يختلف عن هذا فكلما قدمنا لاجسامنا الانواع الصحية من مختلف المواد الغذائية مع الابتعاد عن الاغذية التافهة التي تضر اكثر مما تفيد فان اداءنا ايضا سيكون افضل عقليا وجسميا وصحيا بالاضافة الى ظهور هذا التحسن في الذرية ايضا

ورغم هذا فهناك اغراض صحية خاصة قد تحتاج الى نوعيات خاصة من الغذاء بمعنى ان التركيز على انواع معينة اكثر من غيرها او بزيادة نسبتها عن العادي قد يفيد فمثلا يحتاج مريض الانفلونزا والبرد الى تركيز في فيتامين ج وغيره مما يفيد حالته اما من يمارس الرياضة فيحتاج الى فيتامين ب 12 اكثر في وجباته

وفي الشتاء والبرد القارس يحتاج الطفل الى اغذية خاصة تمنحه الدفء وهكذا فلكل غرض غذاء خاص يفيد في هذه الظروف الخاصة اكثر من اي وقت اخر

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الخردل يخفض من ضغط الدم المرتفع ويقلل من الصداع النصفي الخردل يخفض من ضغط الدم المرتفع ويقلل من الصداع النصفي



GMT 12:57 2022 الجمعة ,30 أيلول / سبتمبر

وصفات طبيعية لعلاج الأنيميا في المنزل

GMT 10:11 2021 الأحد ,26 كانون الأول / ديسمبر

توابل تحارب السرطان وتخفض نسبة السكر في الدم بنسبة 25٪

GMT 16:21 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

5 أعشاب لتخفيف حدة الشعور بالإجهاد والتوتر

GMT 16:20 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

8 أسباب تجعل الكركدية مشروبك المفضل في رمضان

GMT 12:27 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

فوائد الليمون لمرضى القلب

GMT 16:16 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر

خبراء التغذية يشرحون كيف يبطئ الرمان عوامل الشيخوخة

GMT 14:54 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر

أسباب تزيد من وزنك رغم الحمية.. تعرف عليها!

GMT 18:10 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

يبدأ الشهر بيوم مناسب لك ويتناغم مع طموحاتك

GMT 02:58 2016 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير

دراسة تكشف علاجًا جديدًا لمرضى السكري من جلد المرضى

GMT 23:17 2018 الخميس ,25 تشرين الأول / أكتوبر

مناقشة استخدامات البلوك تشين في التعليم العالي

GMT 09:45 2018 الجمعة ,15 حزيران / يونيو

طقس غير مستقر في معظم المناطق المغربية

GMT 20:17 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير

العثماني يتلقى الضوء الأخضر لتعيين وزير جديد في حكومته

GMT 04:58 2017 السبت ,09 كانون الأول / ديسمبر

صوماليات تمارسن الرياضة وتضربن بالتقاليد عرض الحائط

GMT 06:52 2017 الخميس ,26 كانون الثاني / يناير

حذاء "كيتن" بالكعب العالي يتألق على عرش موضة 2017

GMT 05:26 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

دراسة توضح مزايا ثمرة التوت الأزرق بالنسبة للأطفال

GMT 07:53 2017 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر

رينج روفر مدعمة ببطارية لقيادتها كهربائيًا لمسافة 51 كم

GMT 10:38 2016 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير

باحثون يكتشفون ضفدع الشجرة من جديد بعد إعلان انقراضه

GMT 00:34 2017 الخميس ,27 تموز / يوليو

مارك فوت ينتقد أداء اللاعبين أمام جزر موريس
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca