آخر تحديث GMT 06:25:28
الدار البيضاء اليوم  -

كشفت لـ"المغرب اليوم" عن حمية شم النسيم

نصائح الدكتور شريفة ابو الفتوح لطريقة أكل الأسماك المملحة

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - نصائح الدكتور شريفة ابو الفتوح لطريقة أكل الأسماك المملحة

الدكتورة شريفة أبو الفتوح
القاهرة - شيماء مكاوي

كشفت استشاري التغذية الشاملة الدكتورة شريفة أبو الفتوح لـ " المغرب اليوم" أنه يمكننا أن نتجنب زيادة الوزن في أعياد شم النسيم .

وقالت :الملح الكثير الذي يعمل علي تجمع الماء في الجسم بالنسبة للسالمون و الفسيخ و الرنجة يساعد على زيادة الوزن .

و رغم ان السمك المدخن و المملح طعمه لذيذ الا انه يحتوي علي كمية عالية من الصوديوم و البيورين لذا فعلي المصابين بالنقرس او ارتفاع ضغط الدم ان لا يتناوله واذا تناوله فليكون بكميات صغيرة وعلي فترات متباعدة وخاصة السردين و الانشوجة لاحتوائه علي كمية كبيرة من البيورين.

أما عن الطريقة الصحية لتناول الرنجة والفسيخ فتقول : اولا لابد شرب 2 كوب من الماء مضافا اليها ملعقة صغيرة خل تفاح ومن الممكن تناول مع الاسماك المملحة بعض الخضروات الورقية التي تعمل علي خروج الماء من الجسم مثل البصل الاخضر ، الجرجير ، الخس , الفجل.

و غير مستحب تناول المياه الغازية مع هذه الوجبات وذلك لاحتوائها علي الكثير من بيكربونات الصودا مما يزيد من تجمع و احتباس الملح في الجسم علي عكس ما هو دارج من انها تروي العطش ومن الممكن شرب الماء ، الشعير ، الشاي الاخضر ، الكاركديه ، الينسون ، الكراوية

 و يجب ان تكون هذه الوجبة مستقله اي لايصاحبها اي بروتين اخر حتى لا تزيد العبء على الكلى وحتي يسهل هضمها.

و  اذا قمت بتناول الخبز فيكون خبز الردة ليعطي الاحساس بالشبع و عدم تناول المشروبات الغازية في هذا اليوم لسهولة ادرار البول من الجسم، و  الحرص علي تناول الخضروات السابق ذكرها مع الوجبة و عدم تناول كمية كبيرة  و القيام فور الاحساس بالشبع.

 وهناك بعض المشروبات الخضراء التي تفيد في حالة الاكثار من الاسماك المملحة  منها عصير الخيار الطازج يسكن العطش و ينقي الدم و ادرار البول ، و عصير البنجر و الكرفس :- ( عودان من الكرفس نصف ثمرة بنجر – بضعة اوراق بقدونس – ثمرة برتقال ) يخلط في الخلاط ويقدم مثلجا ، و عصير الجزر و الكرفس و التفاح :- ( 2 ثمرة جزر ، عود كرفس كبير ، 3 ورقات من الكزبرة الخضراء –تفاحة ) يخلط جميعا في الخلاط .

أما عن الحمية التي يجب أتباعها في يوم " شم النسيم " فتقول :

الافطار :-
 1 كانتلوب
الغذاء :-
1 رغيف بلدي
رنجه اوفسيخ اواي شي
سلطه
السناك :-
2 فاكهه
العشاء:
2 زبادي + خيار

 

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

نصائح الدكتور شريفة ابو الفتوح لطريقة أكل الأسماك المملحة نصائح الدكتور شريفة ابو الفتوح لطريقة أكل الأسماك المملحة



GMT 19:10 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان

50 هدفًا تفصل "ليونيل ميسي" عن عرش "بيليه"

GMT 22:26 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير

ريتا حرب تؤكد أن تجربتها مع الجمهور المصري مرعبة

GMT 22:29 2015 الجمعة ,16 تشرين الأول / أكتوبر

الأطعمة والوسائل الطبيعية لتكبير حجم الثدى من دون عمليات

GMT 01:03 2017 السبت ,28 كانون الثاني / يناير

مادلين مطر تحرص على اختيار الأغاني بعناية شديدة

GMT 00:17 2017 الإثنين ,23 تشرين الأول / أكتوبر

تذاكر مباراة الرجاء والحسنية تلتهب في "السوق السوداء"

GMT 22:20 2019 الأربعاء ,15 أيار / مايو

الإصابة تنهي موسم كركاش مع "مولودية وجدة"
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca