آخر تحديث GMT 06:25:28
الأربعاء 26 شباط / فبراير 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

رول اللحم المفروم المحشي

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - رول اللحم المفروم المحشي

رول اللحم المفروم المحشي
القاهرة - المغرب اليوم

500 كيلو لحمة مفرومة
1 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً
½ كوب فستق حلبي مقطع
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة الفلفل
رشة قرفة
2 فص ثوم مفروم
1 حبة بيض
4 ملعقة زيت زيتون
الحشوة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 كوب أوراق سبانخ طازجة
1 حبة جزر كبير مفروم ناعماً
1 حبة بصل متوسط مفروم
رشة ملح وفلفل أسود
1 كوب جبن الشيدر مقطع شرائح طويلة
طريقة التحضير:

*اللحم المفروم:
حضرى الفرن وسخنيه على درجة حرارة 180 درجة مئوية
وقومى باحضار وعاء عميق وضعى فيه اللحم، البصل، الفستق، الثوم، البيض والتوابل ويمزج جيداً حتى تتداخل جميع المكونات
احضرى ورقة ألومنيوم وافرديها على سطح أملس ثم ضعى القليل من زيت الزيتون، افردى خليط اللحم بشكل مستطيل بسمك حوالي 1.5 سم
الحشوة:
قطعى السبانخ إلى نصفين
احضرى مقلاة وسخنى فيها زيت الزيتون ثم ضيفى البصل والجزر ويترك لمدة 5 دقائق حتى يذبل
وضيفى السبانخ جزء بجزء
وبعد أن يتقلص حجم السبانخ تطهى لمدة دقيقتين ثم ترفع من على النار ، واتركيها حتى تبرد
افردى الحشوة فوق اللحم ثم ضيفى شرائح جبن الشيدر في الوسط
لفى الخليط عن طريق ورق الألمونيوم ثم يوضع على صينية فرن مع إضافة القليل من زيت الزيتون على الوجه
اتركى الصينية لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

رول اللحم المفروم المحشي رول اللحم المفروم المحشي



GMT 16:00 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبري

GMT 15:57 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

طريقة عمل صينية المسقعة باللحم

GMT 11:54 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19

GMT 15:48 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين

GMT 14:06 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر

لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!

GMT 09:05 2018 الجمعة ,28 كانون الأول / ديسمبر

سنة الهدايا والحظ الكبير

GMT 00:10 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

"موريشيوس" واحدة من أروع الجزر الهادئة والخلابة

GMT 06:00 2018 السبت ,01 أيلول / سبتمبر

"سنغافورة"وجهة سياحية لمغامرة لا مثيل لها

GMT 23:37 2016 الخميس ,11 آب / أغسطس

فوائد التفاح الاخضر للرجيم والصحة
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca