آخر تحديث GMT 06:25:28
الدار البيضاء اليوم  -

الكباب التركي

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - الكباب التركي

الكباب التركي
الرباط ـ المغرب اليوم

المكوّنات

لحم غنم مفروم، قليل الدهن - كيلوغرام
ثوم مهروس - 5 فصوص
بصل مفروم فرما ناعما - 2
شطّة - ملعقة صغيرة
بابريكا - ملعقة صغيرة ونصف
كزبرة يابسة - ملعقة صغيرة ونصف
كمون - ملعقتان صغيرتان
ملح - ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود مطحون - ملعقتان صغيرتان
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل

1- ضعي اللحم المفروم في وعاء وأضيفي الثوم المهروس والبصل المفروم وادعكي المكونات جيّدا بيديك. يفضل استخدام القفازات.
2- تبّلي مزيج اللحم بالشطة، البابريكا، الكمون، الكزبرة اليابسة، الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون.
3- ضعي خلطة اللحم في الثلاجة لمدة ساعة.
4- إقسمي قطع من خلطة اللحم ومدّيها على أسياخ، منقوعة مسبقا بالماء، بشكل مستطيل.
5- إستخدمي القليل من الماء لالتصاق اللحم بالأسياخ.
6- إشوي الكباب على الفحم أو على مقلاة خاصة بالشوي وقلّبيها حتى يتغيّر لونها وتنضج.
7- وزّعي أسياخ الكباب في طبق للتقديم إلى جانب تشكيلة من الخضار.

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الكباب التركي الكباب التركي



GMT 16:00 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبري

GMT 15:57 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

طريقة عمل صينية المسقعة باللحم

GMT 11:54 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19

GMT 15:48 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين

GMT 14:06 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر

لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!

GMT 09:38 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس

«بوليساريو» الداخل..!

GMT 09:46 2017 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

برودكوم تعرض الاستحواذ على كوالكوم مقابل 130 مليار دولار

GMT 01:09 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير

Poison Girl Unexpected الجديد من "ديور" للمرأة المفعمة بالأنوثة

GMT 18:56 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير

الأهلي يخطف كأس السوبر بعد الانتصار على المصري بهدف نظيف

GMT 18:18 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير

تامرعبد المنعم يصالح محمد فؤاد في حفلة زفاف

GMT 21:31 2017 السبت ,16 كانون الأول / ديسمبر

مدينة تاوريرت تستقبل حافلتين من اليهود

GMT 04:47 2017 السبت ,02 كانون الأول / ديسمبر

توقيف أحد مهربي المواد المخدّرة في مدينة بركان
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca