آخر تحديث GMT 06:25:28
الدار البيضاء اليوم  -

بطاطس اسكالوب بخليط الاجبان

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - بطاطس اسكالوب بخليط الاجبان

بطاطس اسكالوب بخليط الاجبان
القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 6 اشخاص

    6 حبات بطاطس كبيرة مقطعة شرائح رقيقة
    ¼ كوب زبدة
    ¼ كوب طحين لجميع الأغراض
    2 كوب حليب كامل الدسم
    ½ ملعقة صغيرة ملح

    ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    ⅛ ملعقة صغيرة فلفل حار
    كوب جبن شيدر مبشور
    ½ كوب جبن موتزريلا
    ½ كوب جبن رومي طازجة

طريقة التحضير

ضعي شرائح البطاطس في وعاء به ماء بارد وملح للحفاظ على لونها لحين استخدامها.

ذوبي الزبدة في وعاء مناسب على نار هادئة ثم اضيفي الدقيق مع التقليب حتى يتحول للون الذهبي.

اضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب بسرعة حتى لا يتكتل الدقيق ثم ضعي الملح والفلفل والجبن الرومي وقلبي جيداً حتى يغلظ الخليط. ثم اضيفي باقي الاجبان وقلبي حتى يذوب الكل.

ادهني صينية مناسبة بالزبدة، صفي البطاطس جيداً من الماء ثم رصيها في الصينية ووزعي فوقها الكريمة التي تم تحضيرها.

اخبزي الصينية في فرن متوسط لمدة ساعة وقدميها دافئة.

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بطاطس اسكالوب بخليط الاجبان بطاطس اسكالوب بخليط الاجبان



GMT 04:23 2018 الأحد ,04 شباط / فبراير

فريق الرجاء البيضاوي يفاوض لاعبا نيجيريا

GMT 17:45 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير

أحمد الحليمي يؤكد أن تعويم الدرهم المغربي خطير للغاية

GMT 03:54 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير

أصالة تشكر الشرطة المصرية بعد سرقة منزلها
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca