آخر تحديث GMT 06:25:28
الدار البيضاء اليوم  -

بيف فيليه بصوص الجريفي الشهي

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - بيف فيليه بصوص الجريفي الشهي

بيف فيليه بصوص الجريفي الشهي
القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

    الزبدة: ملعقتان كبيرتان (لصلصة الجريفي)
    طحين: ملعقتان كبيرتان (لصلصة الجريفي)
    مرق دجاج: كوب ونصف (لصلصة الجريفي)
    صلصة ورشسترشاير: ملعقة كبيرة (لصلصة الجريفي)
    فيليه اللحم: 4 قطع
    ملح: نصف ملعقة صغيرة (للحم)
    فلفل أسود: ملعقة صغيرة (للحم)
    الثوم: 4 فصوص (مفروم شرائح / للحم)
    أوريغانو: ملعقة صغيرة (للحم)
    الزبدة: 50 غم (طرية / للحم)

طريقة التحضير

1. لتحضير الجريفي ضعي الزبدة والطحين في قدر على النار مع التحريك حتى يصبح متمازج ومحمص ولونه ذهبي.

2. أضيفي المرق بالتدريج مع التحريك السريع وخففي النار واستمري بالتحريك حتى يصبح المزيج متماسك وكريمي.

3. ثم أضيفي صوص الوشستر شاير وحركي واطفئى النار.

4. لتحضير اللحم: افركي اللحم بالملح والفلفل ثم اصنعي شقوق بقطع اللحم وضعي شرائح الثوم بالشقوق.

5. افركي الزبدة على اللحم من كل الجهات ثم الأوريغانو.

6. ضعي اللحم في صينية وغطيها بورق الأولمنيوم بعدة طبقات وأدخليها للفرن لمدة ساعة.

7. ضعي اللحم بطبق التقديم وصبي صوص الجريفي فوقها وقدميها إلى جانب البطاطس والخضار.

 

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بيف فيليه بصوص الجريفي الشهي بيف فيليه بصوص الجريفي الشهي



GMT 16:00 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبري

GMT 15:57 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

طريقة عمل صينية المسقعة باللحم

GMT 11:54 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19

GMT 15:48 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين

GMT 14:06 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر

لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!

GMT 19:34 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

يتيح أمامك هذا اليوم فرصاً مهنية جديدة

GMT 17:57 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

تحقق قفزة نوعية جديدة في حياتك

GMT 19:42 2019 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 15:15 2019 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر

بادر بسرعة إلى استغلال الفرص التي تتاح لك اليوم

GMT 03:55 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

النوري يكشف عن أغنية عالمية تجمعه بالكاميروني سينيي

GMT 19:10 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير

مدرب الهلال يؤكد أن بنشرقي في قمة تألقه

GMT 13:23 2017 الأربعاء ,13 كانون الأول / ديسمبر

حجم استيراد اللحوم المستوردة

GMT 07:43 2016 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير

فرنسا وتكرار التاريخ الاستعماري

GMT 07:04 2016 الأربعاء ,07 كانون الأول / ديسمبر

ملعب المسيرة الخضراء في أسفي يستفيد من كراسي جديدة

GMT 23:15 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

سواحل كرواتيا تتمتع بمجموعة مميزة من الجزر الجميلة
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca