الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:25:28
آخر تحديث GMT 06:25:28
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - الدار البيضاء اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 06:52 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:20 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةGMT 09:11 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليهاGMT 20:42 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
إليكِ أبرز طريقة لعمل كعكة التشيز كيك بالتوت فى المنزلGMT 17:21 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاجة محشية بخلطة شرقىتوقيع اتفاقيتين لتسهيل مرور أنبوب الغاز "المغربي-النيجيري"
الرباط ـ الدارالبيضاء اليوم
احتضنت العاصمة الموريتانية نواكشوط توقيع مذكرات تفاهم بين شركة النفط الوطنية النيجيرية والمكتب الوطني للهيدروكربورات والمعادن المغربي وشركة النفط السينغالية وشركة محروقات الموريتانية حول مشروع غاز نيجيريا-الم�...المزيدالقاهرة ـ العرب اليوم
أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد أن الدور الجيد ليس بمساحته ولكن بتأثيره
القاهرة ـ العرب اليوم
كشف الفنان ظافر العابدين أنه يتبع قلبه أولاً ثم عقله، وقد يتزوج من فتاة تصغره بـ 25 عاما في حال كان أعزب، مبيناً أنه لا يعارض فكرة الارتباط مع فارق العمر. &...المزيدهجوم إلكتروني يعطّل مواقع البرلمان الإيراني
واشنطن - الدار البيضاء اليوم
استولت مجموعة قرصنة مقربة من جماعة «مجاهدين خلق» الإيرانية المعارضة على وثائق وبيانات من البرلمان الإيراني، بعد اختراق خوادم الموقع الرسمي ووكالة أنباء ناطقة باسمه، في أحدث الهجمات السيبرانية التي تستهدف م�...المزيد
GMT 08:13 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج العقرب الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 17:31 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
تزداد الحظوظ هذا اليوم لذلك توقّع بعض الأرباح المالية
GMT 12:22 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال
GMT 17:59 2019 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
تعيش أجواء محبطة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 04:10 2016 السبت ,09 كانون الثاني / يناير
طريقة جديدة لإبقاء تصاميم الأثاث في المنزل أنيقة وعصرية
GMT 02:12 2018 السبت ,07 تموز / يوليو
قطار ينهي حياة شيخ ثمانيني في سيدي العايدي
GMT 10:43 2018 الجمعة ,01 حزيران / يونيو
انطلاق فعاليات النسخة الرابعة من مهرجان السينما الفلسطينية
GMT 10:19 2018 الثلاثاء ,17 إبريل / نيسان
"خلطات فيتامين سي" لشعر جذاب بلا مشاكل
GMT 13:54 2018 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير
نصائح مهمة لتجنب الأخطاء عند غسل الشعر
GMT 08:40 2014 الخميس ,10 تموز / يوليو
الحكومة الجزائرية تقرر إقامة جدار عازل قرب الحدود مع المغرب
GMT 06:31 2016 الإثنين ,23 أيار / مايو
إيرانيات يحاربن معاقبتهن على الحجاب بارتداء ملابس الرجال
GMT 07:40 2017 الثلاثاء ,23 أيار / مايو
الرمال السكرية وبساتين الصنوبر ستشاهدها في توسكانا
GMT 13:08 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
اختتام فعاليات "ملتقى الشبحة الشبابي الأول " في أملج
GMT 13:31 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
مدينة طنجة تستقبل الديفا سميرة سعيد استهدادًا لإحياء فعاليات قفطانورتي
GMT 02:55 2016 الإثنين ,12 أيلول / سبتمبر
قرارات المجلس الدستوري المغربي للسنة التشريعية 2015-2016
GMT 20:36 2015 السبت ,30 أيار / مايو
جينفر لوبيز تبهر جمهور "موازين" بأغانيها ورقصاتها المميزة
GMT 07:32 2017 الخميس ,30 آذار/ مارس
انتحار الملياردير محمد الركني في منزله في مدينة أسفي
GMT 02:08 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
منطقة قلعة قايتباي تستعدّ لاستقبال مهرجان الإسكندرية للأغنية
GMT 20:27 2016 الخميس ,12 أيار / مايو
الفنان المغربي امينوكس يطلق أغنيته الجديدة قريبًا
GMT 16:52 2015 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
كمبوديا تستخدم الجرذان في البحث عن الألغام
GMT 04:44 2017 الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
تصميم مجمع مباني "سيوون سانغا" في عاصمة كوريا الجنوبية
GMT 06:28 2017 الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
خبير إتيكيت يقدم نصائحه لرحله ممتعة إلى عالم ديزني
GMT 04:13 2017 الجمعة ,31 آذار/ مارس
طرح لوحات ألغيرتو بويتي في معرض "تورنابوني" في باريس
GMT 12:22 2016 الأربعاء ,12 تشرين الأول / أكتوبر
مقتل 7 على الأقل في قصف جوي ومدفعي على حي الفردوس في حلب
GMT 21:38 2016 الأحد ,05 حزيران / يونيو
الفنان محمد رمضان ينتهي من تصوير مسلسل "الأسطورة"
GMT 04:48 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمير الوليد بن طلال يؤكد بيع أسهمه في "فوكس 21"
GMT 22:13 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
منتخب غانا يهزم نظيره المصري في بطولة الهوكي للسيدات
GMT 07:45 2017 السبت ,11 شباط / فبراير
رولز رويس كولينان "جيب" SUV الجديد يظهر قبل اختباره
GMT 04:19 2015 الإثنين ,30 آذار/ مارس
الأمن يعتقل بقالًا شابًا في مراكش بتهمة محاولة اغتصاب طفل
GMT 20:28 2017 الإثنين ,28 آب / أغسطس
الجيش الجزائري يوقف إرهابيًا خطيرًا حاول اختراق الحدود
GMT 17:47 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
مدافع منتخب البرازيل ماركينيوس يتغنى بالنجم نيمار
GMT 04:33 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
لاعبون مغاربة فوتوا قطار كأس العالم بسبب قرار خاطئ
GMT 13:03 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
عطر "Rose Synactif Shiseido" يضم مزيجًا مميزًا لعاشقات الورود
GMT 18:32 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
الشرطة الإسبانية تُوقف مجموعة من لاعبي كرة القدم بتهمة تشكيل عصابة
GMT 23:39 2019 الخميس ,11 إبريل / نيسان
"البافارية" تقدم أول سيارة كهربائية تحمل علامة BMW
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر