آخر تحديث GMT 06:25:28
الجمعة 24 كانون الثاني / يناير 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

فيليه صدور الدجاج

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - فيليه صدور الدجاج

القاهره ـ المغرب اليوم

طبق شهي وصحي ويمكن اعداده مسبقا. المكونات: 1700 غ من فيليه صدور الدجاج لتحضير التتبيلة: 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون 2 ملاعق طعام من عصير الحامض 1 ملعقة طعام من زيت الذرة الصفراء رشة من الفلفل الأسود المطحون لتحضير الصلصة: 1 مغلف من ماجي فكرة اليوم خلطة البشاميل 1.2 لتر من الحليب الخالي من الدسم 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل 5 ملاعق طعام من عصير الحامض 2 ½  ملاعق طعام من خردل ديجون 1 كوب من الكريما مخفضة الدسم 2 من صفار البيض 2 ملاعق طعام من الزبدة 4 ملاعق طعام من الفجل البري 1 كغ من الملفوف الأخضر الطريقة : يُقطع كل صدر دجاج إلى نصفين ويُتبل بمكونات التتبيلة ومن ثم يُخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة. يُخرج الدجاج من الفرن، ويُغطى بورق الألمنيوم حتى يحين موعد التقديم. خلال خَبز الدجاج في الفرن، تُمزج أسرار خلطة البشاميل ماجي مع الحليب، مكعبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، عصير الليمون الحامض والخردل؛ يوضع المزيج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك المستمر. تُخفق الكريما مع صفار البيض في وعاء دائري صغير، وتُسكب شيئاً فشيئاً فوق الصلصة الساخنة مع الخفق المستمر. ومن ثم يُضاف الفجل البري والزبدة مع التحريك. يوضع الملفوف الأخضر (سافوي) في الماء الساخن لفترة وجيزة ثم في الماء البارد. يُصفى ويُجفف من الماء على منشفة المطبخ. ومن ثم يوضع في وسط طبق التقديم وحوله قطع الدجاج وتُسكب الصلصة فوقها.

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فيليه صدور الدجاج فيليه صدور الدجاج



GMT 16:00 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبري

GMT 15:57 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

طريقة عمل صينية المسقعة باللحم

GMT 11:54 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19

GMT 15:48 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين

GMT 14:06 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر

لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!

GMT 14:19 2020 الأربعاء ,13 أيار / مايو

بريشة الفنان هارون

GMT 21:42 2016 الأحد ,06 آذار/ مارس

عشبة باما الصينية وفوائد علاجية مذهلة

GMT 12:54 2013 الجمعة ,27 كانون الأول / ديسمبر

البربير الخضرة الغنية الرخيصة تقلل الإصابة بأمراض القلب

GMT 21:17 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

داليا كريم تنقذ أسرة فقيرة وتعيدها إلى منزلها بعد ترميمه

GMT 08:19 2018 الأربعاء ,06 حزيران / يونيو

تعرف علي أفضل المطاعم المميزة في روسيا

GMT 22:00 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير

توقيف مدير مؤسسة بنكية للاشتباه في صلته بجريمة مراكش
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca