آخر تحديث GMT 06:25:28
الدار البيضاء اليوم  -

الحساء المغربي

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - الحساء المغربي

الرباط ـ واس

المقادير:     كوب من العدس الأسود     كوب من الحمص المنقوع في الماء طوال الليل     4 إلى 5 حبات بندورة مقشرة ومفرومة     ملعقتا طعام من معجون البندورة     بصلة كبيرة مفرومة ناعماً     ملح ورشة من خيوط الزعفران     نصف ملعقة صغيرة من البهار الأسود     8 أكواب من الماء     نصف كيلوغرام من مكعبات لحم الغنم أو البقر     ملعقتا طعام من الدقيق المذوب في الماء     نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة خشناً     نصف كوب من البقدونس المفروم     زيت أو سمنة مذوبة للسكب فوق الحساء الطريقة: يوضع العدس المغسول مع الحمص والبصل المفروم و8 أكواب من الماء، والملح، والبهار الأسود، وخيوط الزعفران، ومكعبات اللحم، والبندورة، ومعجون البندورة في قدر كبيرة. يطهى الخليط حتى تنضج مكعبات اللحم وتطرى. يذوب الدقيق في ربع كوب من الماء ثم يضاف إلى الحساء ويحرك معه. تضاف الكزبرة المفرومة والبقدونس المفروم ويتابع الطهو لمدة 5 إلى 6 دقائق. تذوب السمنة مع الزبدة وتسكب فوق الحساء. يقدم الحساء ساخناً. ملاحظة : يمكن هرس البقدونس والكزبرة مع الملح بدل دقهما بالهاون أو مطرقة التوم

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الحساء المغربي الحساء المغربي



GMT 16:00 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبري

GMT 15:57 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

طريقة عمل صينية المسقعة باللحم

GMT 11:54 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19

GMT 15:48 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين

GMT 14:06 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر

لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!

GMT 01:50 2017 الأربعاء ,07 حزيران / يونيو

الأميرة ماري تلتقي بزوجة الرئيس ماكرون في باريس

GMT 12:46 2015 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر

امرأة تستفيق في قبرها بعد يوم كامل من دفنها

GMT 03:24 2017 الجمعة ,27 تشرين الأول / أكتوبر

قواعد الإتيكيت الخاصة بالتعامل مع زملاء العمل

GMT 08:58 2019 الخميس ,10 كانون الثاني / يناير

ماء العينين تكشف عن تفاصيل لقائها مع بنكيران

GMT 16:13 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

تركي آل الشيخ يرد على شائعات إصابته بمرض السرطان

GMT 07:31 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

أفضل الأوضاع الحميمة في دول مختلفة
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca