آخر تحديث GMT 06:25:28
الأحد 2 آذار / مارس 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

كيك جوز هند

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - كيك جوز هند

القاهرة ـ وكالات

تتكون مقادير كيك جوز هند من 5 بيضات، و 3/4 كوب سكر، و1/4 ملعقة صغيرة فانيليا، وملعقة كبيرة بكينج بودر، و1/4 1 كوب دقيق، و1/4 كوب جوز هند مبشور. ومكونات حشو الكيك، عبارة عن شربات بارد وقطع فواكه طازجة تتكون من فراولة وتفاح وكيوي وبوقوق و2 كوب كريمة مخفوقة و3 ملعقة كبيرة جيلي سائل للتلميع. قومي بتيسخن الفرن أولا على درجة 180 مئوية فم اخفقي البيض في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق وأضيفي السكر، الفانليا، البكينج بودر، الدقيق فم تعجن المكونات على سرعة عالية. اضيفي جوز الهند في العجن حتى تتداخل المكونات. قومي بدهن قالب فرن مستدير بقليل من الزبد ثم رشي قليل من الدقيق (مع التخلص من الزائد). يصب خليط الكيك داخل القالب ويساوى السطح ثم اتركيه في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى يتم النضج ويترك ليبرد. قومي بتقسيم الكيك إلى ثلاث راقات متساوية بإستخدام سكين حاد ثم ضعي إطار معدني مستدير بنفس مقاس القالب المستخدم فوق طبق التقديم. وضعي راق كيك داخل الإطار المعدني ويسقي بقليل من الشربات ثم توضع طبقة من الكريمة المخفوقة ثم كمية من الفواكه الطازجة ثم ضعي الراق الثاني وكررى العملية حتى الوصول للراق الثالث مع مراعاة الضغط باليد بعد كل راق حتى تتماسك المكونات. يسقى الراق الثالث بالقطر ثم تُفرد طبقة من الكريمة المخفوقة، توضع باقي كمية الفواكه ثم تُرش بالجيلو( حتى لا يتغير لونها). يزال الإطار المعدني بحذر، يُوضع الكيك بالبراد لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك، يُقدم بارداً. ويمكن الإستعاضة عن أنواع الفواكه المذكورة بأية أنواع أخرى مثل البرتقال، الخوخ أو العنب

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كيك جوز هند كيك جوز هند



GMT 16:00 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبري

GMT 15:57 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

طريقة عمل صينية المسقعة باللحم

GMT 11:54 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19

GMT 15:48 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين

GMT 14:06 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر

لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!

GMT 18:58 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

تجاربك السابقة في مجال العمل لم تكن جيّدة

GMT 19:15 2019 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر

تشعر بالانسجام مع نفسك ومع محيطك المهني

GMT 02:35 2014 الأحد ,12 تشرين الأول / أكتوبر

معهد "نعمان" يعيش على إيقاعات مسابقة الرقص الأمازيغي

GMT 06:34 2018 الجمعة ,01 حزيران / يونيو

أودي تكشف عن سياراتها 2.0Q2 TFSIبخدمات مميزة

GMT 02:58 2016 الثلاثاء ,02 آب / أغسطس

إيساف ينشر صور تحضيره لكليب أغنية "الحقيقة"

GMT 01:44 2017 الثلاثاء ,19 أيلول / سبتمبر

ريهام حجاج تعد جمهورها بمفاجأة في "رغدة متوحشة"

GMT 04:28 2017 الثلاثاء ,28 آذار/ مارس

غدير موسى تبدع في تصميم المشاريع العقارية
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca