آخر تحديث GMT 06:25:28
الثلاثاء 25 شباط / فبراير 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

طريق تحضير حساء الدجاج من بقايا الطعام

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - طريق تحضير حساء الدجاج من بقايا الطعام

طريق تحضير حساء الدجاج من بقايا الطعام
القاهرة - المغرب اليوم

يلجأ الكثيرون إلى رمي بقايا الطعام الفائضة عن حاجتهم في القمامة، وخاصة بعد الحفلات والمناسبات التي تقدم فيها كميات كبيرة من الطعام.

إلا أن بالإمكان إعادة استخدام بقايا الطعام في وصفات أخرى، لا يشترط فيها وجود مكونات طازجة مثل بعض أنواع الحساء. ويقدم موقع بي بي سي وصفة لحساء الدجاج تستخدم فيها بقايا الدجاج المشوي:

المقادير:

- 55 غرام من الزبدة

- بصلتان مقطعتان إلى شرائح

- عودان من الكرفس مفرومان بشكل ناعم

- جزرتان مفرومتان بشكل ناعم

- 25 غرام من الدقيق العادي

- 1.2 لتر من مرقة الدجاج

- 450 غرام من بقايا الدجاج المشوي المقطع

- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1- تذوب الزبدة في وعاء كبير على حرارة متوسطة ويقلى كل من البصل والكرفس والجزر حتى تصبح جميع هذه المكونات طرية.

2- يضاف الدقيق بعد ذلك ويحرك بشكل جيد، ثم تضاف مرقة الدجاج مع الاستمرار بالتحريك إلى حين الغليان ويرش كل من الملح والفلفل في أثناء ذلك.

3- بعد الغليان تخفض درجة الحرارة ويترك الحساء على النار لمدة 10 دقائق إلى أن تنضج الخضروات بشكل كامل. ثم تضاف قطع الدجاج وتترك حتى تتشرب المرقة.

4- في المرحلة الأخيرة يعاد ضبط كمية الملح والتوابل، ويرش البقدونس من الأعلى قبل التقديم.

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريق تحضير حساء الدجاج من بقايا الطعام طريق تحضير حساء الدجاج من بقايا الطعام



GMT 16:00 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبري

GMT 15:57 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

طريقة عمل صينية المسقعة باللحم

GMT 11:54 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19

GMT 15:48 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين

GMT 14:06 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر

لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!

GMT 18:03 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر

تتخلص هذا اليوم من بعض القلق

GMT 02:39 2018 الأحد ,08 تموز / يوليو

غادة عادل تُحضّر لفيلم "صعيدي في الجامعة"

GMT 11:34 2015 الأحد ,15 آذار/ مارس

حمام المرامية للتخسيس و شد الجسم واكثر

GMT 03:18 2016 السبت ,06 شباط / فبراير

حق الزوج على زوجتة

GMT 01:26 2019 الثلاثاء ,02 تموز / يوليو

لقاء الخميسي وزوجها يبدآن رحلة استجمام خارج مصر

GMT 14:08 2019 الإثنين ,25 شباط / فبراير

"مزحة ساقطة" تورّط ثلاثة طلاب في قتل زميلهم

GMT 15:37 2019 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير

مواجهة حامية بين "يوفنتوس" و"أتالانتا" لخطف بطاقة التأهل

GMT 19:07 2018 الأربعاء ,26 كانون الأول / ديسمبر

الخزينة العامة للمملكة المغربية تُعلن موعد فتح شبابيكها

GMT 20:56 2018 السبت ,22 كانون الأول / ديسمبر

مطالب بعودة أحكام الإعدام في المغرب بعد مقتل السائحتين
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca