الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:25:28
آخر تحديث GMT 06:25:28
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خورشت قيمه مع الأرز الأبيض
خورشت قيمه مع الأرز الأبيض
القاهرة - الدار البيضاء
المقادير
- للأرز :
الأرز : كوبان ونصف
الماء : 4 أكواب ونصف
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم، مفروم)
- لحم غنم : 350 غراماً (مقطع إلى مكعبات)
- الليمون الاخضر : 4 حبات (اللايم المجفف)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة (رشة من خيوط الزعفران)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- مرق اللحم : 2 كوب
- الماء : 4 أكواب ونصف
- حمص : ثلاث أرباع الكوب (مقشور ومقسوم ومنقوع في الماء لمدة ساعة ومصفى)
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
الطريقة:
1. يحمّى الزيت النباتي ويقلّى البصل لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيًا. تضاف مكعبات لحم الغنم ويحرّك المزيج لمدة 4 دقائق أو حتى يتغيّر لون مكعبات الغنم.
2. يضاف اللايم المجفف والزعفران والكركم والفلفل الأبيض ومرق اللحم.
3. يحرك المزيج لبضع ثوانٍ ثم يضاف الماء. يترك المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
4. يضاف حب الحمص المقسوم المنقوع ومعجون الطماطم إلى المزيج.
5. يطهى على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة أو حتى تنضج اللحمة والحمص (يضاف الملح والماء عند الحاجة).
لتحضير الأرز: يُوضع الماء في قدر كبيرة. ثم يضاف الأرز، الزيت، و يحرك الأرز باستمرار حتى يغلي، ويُغطّى. يطهى على نار خفيفة لمدة 15- 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
قد يهمك أيضا:
GMT 11:54 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:48 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:06 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:52 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:20 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةتوقيع اتفاقيتين لتسهيل مرور أنبوب الغاز "المغربي-النيجيري"
الرباط ـ الدارالبيضاء اليوم
احتضنت العاصمة الموريتانية نواكشوط توقيع مذكرات تفاهم بين شركة النفط الوطنية النيجيرية والمكتب الوطني للهيدروكربورات والمعادن المغربي وشركة النفط السينغالية وشركة محروقات الموريتانية حول مشروع غاز نيجيريا-الم�...المزيدالقاهرة ـ العرب اليوم
أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد أن الدور الجيد ليس بمساحته ولكن بتأثيره
القاهرة ـ العرب اليوم
كشف الفنان ظافر العابدين أنه يتبع قلبه أولاً ثم عقله، وقد يتزوج من فتاة تصغره بـ 25 عاما في حال كان أعزب، مبيناً أنه لا يعارض فكرة الارتباط مع فارق العمر. &...المزيدهجوم إلكتروني يعطّل مواقع البرلمان الإيراني
واشنطن - الدار البيضاء اليوم
استولت مجموعة قرصنة مقربة من جماعة «مجاهدين خلق» الإيرانية المعارضة على وثائق وبيانات من البرلمان الإيراني، بعد اختراق خوادم الموقع الرسمي ووكالة أنباء ناطقة باسمه، في أحدث الهجمات السيبرانية التي تستهدف م�...المزيد
GMT 08:13 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج العقرب الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 17:31 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
تزداد الحظوظ هذا اليوم لذلك توقّع بعض الأرباح المالية
GMT 12:22 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال
GMT 17:59 2019 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
تعيش أجواء محبطة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 04:10 2016 السبت ,09 كانون الثاني / يناير
طريقة جديدة لإبقاء تصاميم الأثاث في المنزل أنيقة وعصرية
GMT 02:12 2018 السبت ,07 تموز / يوليو
قطار ينهي حياة شيخ ثمانيني في سيدي العايدي
GMT 10:43 2018 الجمعة ,01 حزيران / يونيو
انطلاق فعاليات النسخة الرابعة من مهرجان السينما الفلسطينية
GMT 10:19 2018 الثلاثاء ,17 إبريل / نيسان
"خلطات فيتامين سي" لشعر جذاب بلا مشاكل
GMT 13:54 2018 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير
نصائح مهمة لتجنب الأخطاء عند غسل الشعر
GMT 08:40 2014 الخميس ,10 تموز / يوليو
الحكومة الجزائرية تقرر إقامة جدار عازل قرب الحدود مع المغرب
GMT 06:31 2016 الإثنين ,23 أيار / مايو
إيرانيات يحاربن معاقبتهن على الحجاب بارتداء ملابس الرجال
GMT 07:40 2017 الثلاثاء ,23 أيار / مايو
الرمال السكرية وبساتين الصنوبر ستشاهدها في توسكانا
GMT 13:08 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
اختتام فعاليات "ملتقى الشبحة الشبابي الأول " في أملج
GMT 13:31 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
مدينة طنجة تستقبل الديفا سميرة سعيد استهدادًا لإحياء فعاليات قفطانورتي
GMT 02:55 2016 الإثنين ,12 أيلول / سبتمبر
قرارات المجلس الدستوري المغربي للسنة التشريعية 2015-2016
GMT 20:36 2015 السبت ,30 أيار / مايو
جينفر لوبيز تبهر جمهور "موازين" بأغانيها ورقصاتها المميزة
GMT 07:32 2017 الخميس ,30 آذار/ مارس
انتحار الملياردير محمد الركني في منزله في مدينة أسفي
GMT 02:08 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
منطقة قلعة قايتباي تستعدّ لاستقبال مهرجان الإسكندرية للأغنية
GMT 20:27 2016 الخميس ,12 أيار / مايو
الفنان المغربي امينوكس يطلق أغنيته الجديدة قريبًا
GMT 16:52 2015 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
كمبوديا تستخدم الجرذان في البحث عن الألغام
GMT 04:44 2017 الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
تصميم مجمع مباني "سيوون سانغا" في عاصمة كوريا الجنوبية
GMT 06:28 2017 الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
خبير إتيكيت يقدم نصائحه لرحله ممتعة إلى عالم ديزني
GMT 04:13 2017 الجمعة ,31 آذار/ مارس
طرح لوحات ألغيرتو بويتي في معرض "تورنابوني" في باريس
GMT 12:22 2016 الأربعاء ,12 تشرين الأول / أكتوبر
مقتل 7 على الأقل في قصف جوي ومدفعي على حي الفردوس في حلب
GMT 21:38 2016 الأحد ,05 حزيران / يونيو
الفنان محمد رمضان ينتهي من تصوير مسلسل "الأسطورة"
GMT 04:48 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمير الوليد بن طلال يؤكد بيع أسهمه في "فوكس 21"
GMT 22:13 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
منتخب غانا يهزم نظيره المصري في بطولة الهوكي للسيدات
GMT 07:45 2017 السبت ,11 شباط / فبراير
رولز رويس كولينان "جيب" SUV الجديد يظهر قبل اختباره
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر