آخر تحديث GMT 06:25:28
الخميس 30 كانون الثاني / يناير 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

سلطة سيزر الصحية بالدجاج والأفوكادو

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - سلطة سيزر الصحية بالدجاج والأفوكادو

سلطة سيزر الصحية بالدجاج والأفوكادو
القاهرة - المغرب اليوم

المكونات:

للسلطة:

½ رغيف شياباتا، مقطع إلى شرائح

2 فيليه صدر دجاج كامل بدون جلد وعظم، مقطع الى 4 شرائح

1 ملعقة طعام من مسحوق الثوم

2 ملاعق طعام من رقائق البقدونس المجفف

قليل من الملح

2 بيضة مسلوقة (حسب الرغبة)، مقطعة الى شرائح

2 خس صغير مغسول ومجفف

1 الأفوكادو، مقطعة إلى شرائح

½  كوب جبنة بارميزان

الصلصة:

2/3 كوب زبادي يونانية

1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

2 حص من الثوم، مهروس

2 شرائح الأنشوجة، المفرومة (أو 2 ملعقة طعام زيتون أسود مفروم)

عصير ½ ليمونة

3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشور الطازج

ملح وفلفل

الطريقة:

يسخن الفرن وتحضر الشواية على نار متوسطة - عالية. توضع شرائح الخبز على صينية الفرن. ترش برذاذ زيت الزيتون وتخبز في الفرن (في الوسط) حتى تتحمص. اثناء ذلك يحضر الدجاج:

تفرك صدور الدجاج مع مسحوق الثوم ورقائق البقدونس والملح. تسخن مقلاة غير لاصقة للشي وترش برذاذ زيت الزيتون ويقلى الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون على الجانبين. يرفع الدجاج ويوضع جانبا على طبق. يسلق البيض ويقطع الى شرائح.

لعمل صلصة السيزر:

يخلط اللبن والزيت والثوم والأنشوجة وعصير الليمون والبارميزان جيدا. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق، ويخفق مرة أخرى. يعدل الطعم حسب الرغبة.

تجميع السلطة:

يوضع الخس مع الدجاج والبيض، وشرائح الأفوكادو وجبنة البارميزان. ويقطع الخبز الى النصف، ثم تسكب فوقه الصلصة. يخلط جيدا ويقدم!

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سلطة سيزر الصحية بالدجاج والأفوكادو سلطة سيزر الصحية بالدجاج والأفوكادو



GMT 04:23 2018 الأحد ,04 شباط / فبراير

فريق الرجاء البيضاوي يفاوض لاعبا نيجيريا

GMT 17:45 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير

أحمد الحليمي يؤكد أن تعويم الدرهم المغربي خطير للغاية

GMT 03:54 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير

أصالة تشكر الشرطة المصرية بعد سرقة منزلها
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca