منظمة الصحة العالمية تؤكد أن زلزال المغرب أضرّ بـ 300 ألف شخص في مراكش والمناطق المحيطة استمرار الحملات في المغرب لإيصال المساعدات للمتضررين من جراء الزلزال تعرض مواقع تاريخية في المغرب لأضرار بسبب الزلزال أرقام ضحايا فاجعة المغرب تكشف حجم مأساة الزلزال سيدة مغربية تروي تفاصيل "ليلة الرعب" في كارثة الزلزال المغربي وزارة الداخلية المغربية تؤكد أن عملية الإنقاذ تتواصل في المناطق المنكوبة من جراء الزلزال هزة أرضية في ساحل اقليم الدريوش بلغت قوتها 4.2 درجات اندلاع حريق ضخم في بناء مكون من 24 طابقاً في مدينة اسطنبول التركية مستوطنون يهاجمون مدناً وقرى في الضفة والقدس ومسلحون فلسطينيون يشنون هجمات في نابلس والخليل ورام الله وفاة الفنانة المغربية خديجة البيضاوية بعد صراع طويل مع المرض

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالزنجبيل والفول السوداني

GMT 18:43 2020 الجمعة ,27 آذار/ مارس

الدار البيضاء اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالزنجبيل والفول السوداني

دجاج بالزنجبيل والفول السوداني

القاهرة - الدار البيضاء

المقادير

- للتزيين :

    كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)
    ورق الليمون : ملعقة كبيرة (مغسول)
    الزنجبيل : حسب الرغبة (مهروس)

- الدجاج : 200 غم (مخليّ من العظام، ومُقطَّع إلى مكعبات)
- الزنجبيل : ربع كوب (طازج ومهروس)
- الفول السوداني : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة
- معجون الكاري : نصف كوب (الأحمر)
- مسحوق الكاري : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 3 اكواب
- بهار دجاج : ملعقة كبيرة
- معجون التمر الهندي : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة السمك : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة

الطريقة:

    تُضاف مُكعَّبات الدجاج إلى وعاء، مع الزنجبيل الطازج، والفول السوداني، وصلصة الصويا، ومعجون الكاري، ومسحوق الكاري. تُقلَّب المكوّنات جيِّدًا.
    يُسخَّن الزيت في مقلاة عميقة؛ تُقلى مُكعَّبات الدجاج على نار هادئة، إلى أن تخرج عصارة الدجاج، مع التقليب. ثمَّ، يُصبُّ مرق الدجاج، حتَّى يغمر المزيج، فتنثر بهارات الدجاج.
    يُضاف معجون التمر الهندي إلى محتويات المقلاة، فصلصة السمك، والسكّر، مع التقليب، وذلك على نار هادئة.
    طريقة التقديم: تُرفع المقلاة عن النار، فتُسكب في طبق التقديم، الذي يُزيَّن بالكزبرة، وأوراق الليمون الزنجبيل الطازج والفول السوداني.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالزنجبيل والفول السوداني

دجاج بالزنجبيل والفول السوداني

القاهرة - الدار البيضاء

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

إنشاء خط أنابيب الغاز

الرباط ـ الدارالبيضاء اليوم

القاهرة ـ العرب اليوم

هجوم إلكتروني

واشنطن - الدار البيضاء اليوم

الشاعرة والأديبة الفلسطينية سلمى الخضراء الجيوسي

عمّان - نورما نعمات

أشرف حكيمي

الرباط - الدار البيضاء

عصير طماطم

الفنانة تارا عماد

القاهرة - الدار البيضاء اليوم