آخر تحديث GMT 06:25:28
الدار البيضاء اليوم  -

طريقة عمل العريكة الجنوبية من المطبخ السعودي

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - طريقة عمل العريكة الجنوبية من المطبخ السعودي

طريقة عمل العريكة الجنوبية من المطبخ السعودي
الرياض - المغرب اليوم

 المقادير4 اشخاص    

    2 كوب طحين أسمر (دقيق بر)
    كوب تمر - سكر
    نصف كوب زبدة

    4 ملاعق حليب سائل
    ماء حسب الحاجة
     

طريقة التحضير

ينزع نوى التمر ويضاف معه كوب من الماء ويوضع على نار هادئة حتى يصبح لين.

يرفع التمر من على النار ويبرد ثم يفرم مع ماء السلق في محضرة الطعام.

يخلط الطحين مع معجون التمر جيداً حتى نحصل على خليط يشبه خليط الكيك.

تدهن صينية مناسبة بالزبدة ويصب فيها الخليط ثم يخبز في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج.

يخرج من الفرن ويقلب بملعقة خشبية حتى يتفتت تماماً.

يوضع في طبق التقديم ويجمل بالمكسرات والتمر.

طريقة عمل الرضيفة أو الزبدة المقدمة مع العريكة: تذاب الزبدة على النار.

في أثناء ذوبان الزبدة توضع قطعة من الحجر الأبيض على نار مرتفعة لدة 10 دقائق، ثم ترفع من النار وتقلب في مقدار من الدقيق.

توضع قطعة الحجر برفق في الزبدة وتهدئ النار تماماً ثم يضاف الحليب ببطء وتترك على نار هادئة حتى تصبح صافية، ثم تقدم مع العريكة.

 

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل العريكة الجنوبية من المطبخ السعودي طريقة عمل العريكة الجنوبية من المطبخ السعودي



GMT 00:56 2016 الأحد ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل كوب الروب بالتمر والمكسرات والعسل

GMT 09:06 2016 الإثنين ,24 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل العريكة الجنوبية من المطبخ السعودي

GMT 21:45 2016 الإثنين ,10 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل كوب الروب بالتمر والمكسرات والعسل

GMT 00:14 2016 الأربعاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل كوب الروب بالتمر والمكسرات والعسل

GMT 14:30 2016 الثلاثاء ,28 حزيران / يونيو

طريقة عمل كرات التمر بالمكسرات والفواكه

GMT 19:53 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 08:23 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج الجدي الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020

GMT 18:03 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر

تتخلص هذا اليوم من بعض القلق

GMT 18:00 2019 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر

تشعر بالانسجام مع نفسك ومع محيطك المهني

GMT 15:27 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير

توقيف فتاة كانت بصحبة شاب على متن سيارة في أغادير

GMT 03:00 2017 الإثنين ,02 كانون الثاني / يناير

أنطوان واتو يجسّد قيم السعادة في لوحاته الفنيّة

GMT 18:55 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر

تمرّ بيوم من الأحداث المهمة التي تضطرك إلى الصبر

GMT 20:15 2018 الجمعة ,12 تشرين الأول / أكتوبر

افتتاح المهرجان الدولي لمسرح الطفل في رومانيا

GMT 12:01 2018 الثلاثاء ,13 آذار/ مارس

وجهات منازل رائعة استوحي منها ما يناسبك

GMT 09:29 2018 الثلاثاء ,13 شباط / فبراير

أفكار مختلفة لترتيب حقيبة سفركِ لشهر العسل

GMT 08:44 2018 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير

منظمة "ميس أميركا" ترفع الحد الأقصى لسنّ المتسابقات

GMT 09:08 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير

أفضل الطرق لتنسيق تنورة الميدي مع ملابسك في الشتاء
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca