آخر تحديث GMT 06:25:28
الثلاثاء 28 كانون الثاني / يناير 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

طريقة عمل ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - طريقة عمل ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر

طريقة عمل ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر
القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 4 اشخاص

    مكونات التتبيلة:
    ¼ كوب خل بلسمي.
    1/8 كوب صويا صوص.
    1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
    1 ملعقة كبيرة عسل.
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    1 ملعقة صغيرة صوص ورشستر.
    ½ ملعقة صغيرة بودرة بصل.
    ½ ملعقة صغيرة ملح.
    رشة بابريكا.
    مكونات الستيك:

    500 جرام شرائح لحم ستيك.
    1 علبة مشروم ( ويمكن استبداله بشرائح مشروم طازج).
    2 ملعقة كبيرة زبدة.
    2 ملعقة كبيرة دقيق.
    1 كوب جبن كريمي.
    ¼ ملعقة صغيرة هيل.
    ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    ¼ ملعقة صغيرة رزوماري.
    ¼ ملعقة صغيرة زعتر.
    1 ملعقة كبيرة صوص ورشستر.
    ½ كوب مرق دجاج.

طريقة التحضير

في إناء متوسط يُضاف الخل، الصويا صوص، الثوم، العسل، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، صوص الورشستر، بودرة البصل، الملح والبابريكا وتُخلط المكونات جيداً.

تُوضع شرائح اللحم في التتبيلة مع تغطيتها جيداً من جميع الجوانب، وتُوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو تُحضر من اليوم السابق.

تُسخن مقلاه عميقة مع قليل من زيت الزيتون وتُطهى شرائح اللحم لمدة 5- 10 دقائق على كل جانب حتى تكتسب اللون البني المكرمل.

تُرفع شرائح اللحم، وتُضاف الزبدة وشرائح المشروم في نفس المقلاة وتُقلب لمدة 5-10 دقائق ثم يُضاف الدقيق، مع استمرار التقليب حتى يتغير اللون إلى البني الفاتح.

يُضاف المرق مع استمرار التقليب حتى لا يتكتل الدقيق. ثم يُضاف الجبن الكريمي ويستمر التقليب حتى يصبح الخليط سميك.

تُضاف شرائح اللحم والتوابل للخليط مع التقليب ثم تُترك على نار هادئة حتى تمام النضج.

يُقدم الستيك مع المكرونة أو الأرز الأبيض والسلطة او حسب الرغبة

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر طريقة عمل ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر



GMT 16:00 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبري

GMT 15:57 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

طريقة عمل صينية المسقعة باللحم

GMT 11:54 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19

GMT 15:48 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين

GMT 14:06 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر

لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!

GMT 02:45 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر

تألقي بلمسة ساحرة بعطور كالفن كلاين

GMT 04:44 2017 الثلاثاء ,06 حزيران / يونيو

"المكرمية" فن كامل يتصدر أحدث صيحات ديكور صيف 2017

GMT 05:18 2018 الجمعة ,12 تشرين الأول / أكتوبر

طرق تنسيق "بوت رعاة البقر" مع الملابس لاطلالة مميزة

GMT 21:31 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر

روايات عسكرية تكشف تفاصيل استخدام الجيش الأميركي للفياغرا

GMT 06:22 2018 السبت ,07 تموز / يوليو

تعرفي على طرق تغذية الشعر من الطبيعة
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca