الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:25:28
آخر تحديث GMT 06:25:28
لحم ساق خروف بالأرز
لحم ساق خروف بالأرز
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
فستق حلبي محمص , 2 ملعقة كبيرة
صنوبر محمص , 2 ملعقة كبيرة
لوز محمص , 2 ملعقة كبيرة
أرز بسمتي , 2 كوب
زيت نباتي , 1 ملعقة كبيرة
هيل مطحون , 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , 1 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
ماء , 1 لتر
فخد خروف ضغير , 1 حبة
طريقة التحضير
ضعي اللحم في قدر عميقة، واسكبي الماء، وانثري الملح والفلفل والهيل. أغلقي هذه القدر، اتركيها على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف الساعة أو ساعتين، وذلك حتى ينضج اللحم.
اسكبي الزيت، في قدر ثانية، وضعي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين. ثم اسكبي فوقة كوبين من مرق سلق اللحم، مع غطاء القدر، ووضعها على نار هادئة، وذلك حتى يجفّ الماء.
ضعي اللحم المطهو في صينيّة الفرن، واشويه لمدّة 5 دقائق.
قدّمي طبق الأرز، مزيناً باللحم والمكسّرات.
GMT 00:02 2016 الأربعاء ,12 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل قالب مفروكة الفستق الحلبيGMT 23:52 2016 الثلاثاء ,06 أيلول / سبتمبر
المهلبية بالآيس كريم ذات النكهة المميزةGMT 06:58 2016 الأربعاء ,31 آب / أغسطس
الشيف أسامة السيد يقدم "كنافة مثلثات" لحلو الإفطارGMT 01:30 2016 الخميس ,25 آب / أغسطس
الشيف أسامة السيد يقدم "كنافة مثلثات" لحلو الإفطارGMT 05:16 2016 الأحد ,26 حزيران / يونيو
المدلوقة خطوة بخطوةتوقيع اتفاقيتين لتسهيل مرور أنبوب الغاز "المغربي-النيجيري"
الرباط ـ الدارالبيضاء اليوم
احتضنت العاصمة الموريتانية نواكشوط توقيع مذكرات تفاهم بين شركة النفط الوطنية النيجيرية والمكتب الوطني للهيدروكربورات والمعادن المغربي وشركة النفط السينغالية وشركة محروقات الموريتانية حول مشروع غاز نيجيريا-الم�...المزيدالقاهرة ـ العرب اليوم
أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد أن الدور الجيد ليس بمساحته ولكن بتأثيره
القاهرة ـ العرب اليوم
كشف الفنان ظافر العابدين أنه يتبع قلبه أولاً ثم عقله، وقد يتزوج من فتاة تصغره بـ 25 عاما في حال كان أعزب، مبيناً أنه لا يعارض فكرة الارتباط مع فارق العمر. &...المزيدهجوم إلكتروني يعطّل مواقع البرلمان الإيراني
واشنطن - الدار البيضاء اليوم
استولت مجموعة قرصنة مقربة من جماعة «مجاهدين خلق» الإيرانية المعارضة على وثائق وبيانات من البرلمان الإيراني، بعد اختراق خوادم الموقع الرسمي ووكالة أنباء ناطقة باسمه، في أحدث الهجمات السيبرانية التي تستهدف م�...المزيد
GMT 18:11 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تعيش شهرًا جميلاً يلمع فيه نجمك وتنمو شعبيتك
GMT 07:17 2018 الجمعة ,13 تموز / يوليو
تمتعي بالرفاهية في "القناة الكبرى" في ريتز كارلتون أبوظبي
GMT 10:06 2015 الأربعاء ,16 أيلول / سبتمبر
عاملة إطفاء تحمل 100 كجم من الأثقال أثناء آخر شهور حملها
GMT 05:41 2018 الأحد ,12 آب / أغسطس
هذه الأسباب ستجعلك تُصر على زيارة تشاد الأفريقية
GMT 10:01 2018 الجمعة ,02 شباط / فبراير
مدرب نيجيريا يؤكد أن المغرب الأوفر حظًا للفوز بـ"الشان"
GMT 01:50 2017 الأربعاء ,07 حزيران / يونيو
الأميرة ماري تلتقي بزوجة الرئيس ماكرون في باريس
GMT 12:46 2015 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر
امرأة تستفيق في قبرها بعد يوم كامل من دفنها
GMT 07:59 2015 الجمعة ,03 إبريل / نيسان
الأماكن الأكثر شهرة للغوص من بحر شرم الشيخ إلى المحيط في سريلانكا
GMT 03:26 2017 الأحد ,21 أيار / مايو
هوما عابدين للمرة الأولى في نيويورك بعد رفع دعوى طلاق ضد أنتوني وينر
GMT 05:27 2017 الجمعة ,10 شباط / فبراير
مراهقون يركبون سطح القطار السريع لرحلة موسكو وسان بطرسبرغ
GMT 16:42 2016 الإثنين ,03 تشرين الأول / أكتوبر
مديرية الأرصاد الجوية المغربية تكشف عن توقعات الطقس ليوم الثلاثاء
GMT 03:24 2017 الجمعة ,27 تشرين الأول / أكتوبر
قواعد الإتيكيت الخاصة بالتعامل مع زملاء العمل
GMT 04:41 2019 الجمعة ,24 أيار / مايو
قِصّة الطفلة التي وُلدت بعد أربعة أعوام من وفاة والدها
GMT 20:31 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
"عُلماء المسلمين" تُدين الجمع بين الأذان والأناشيد المسيحية واليهودية
GMT 17:28 2019 الأربعاء ,27 آذار/ مارس
إطلاق الشبكة الافريقية للمؤسسات التكنولوجية المالية في مراكش
GMT 08:58 2019 الخميس ,10 كانون الثاني / يناير
ماء العينين تكشف عن تفاصيل لقائها مع بنكيران
GMT 16:13 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
تركي آل الشيخ يرد على شائعات إصابته بمرض السرطان
GMT 07:31 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
أفضل الأوضاع الحميمة في دول مختلفة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر