الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:25:28
آخر تحديث GMT 06:25:28
شيخ المحشي
شيخ المحشي
القاهرة - المغرب اليوم
تقدم لكِ اليوم خبيرة الطهي، الشيف شيماء سيف طريقة جديدة لتحضير الكوسة باللبن "شيخ المحشي"، المحشوة بعصاج اللحم.
جربيها، وفاجئي بها أسرتكِ اليوم.
المكونات:
- 500 جرام كوسة.
- 300 جرام لحم مفروم معصج.
- صنوبر يُضاف للعصاج "اختياري".
- 4 علب كبيرة زبادي.
- 2 ملعقة نشا.
- كوب لبن.
- ملح، فلفل أسود، ونعناع مجفف.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير:
- فرغي الكوسة باستخدام الأداة الخاصة، ثم اغسليها جيدا.
- قومي بحشو الكوسة بعصاج اللحم، ثم قلبيها في مقلاة بها زيت على النار، مع مراعاة الاحتفاظ بلونها.
- ضعي قليلا من الماء في وعاء على النار، وضعي بها الكوسة حتى تمام النضج.
- قلبي النشا في اللبن، ثم اضيفي الزبادي، وقلبي الخليط.
- صبي الخليط في وعاء على النار، وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
- ضعي الكوسة في خليط اللبن، واتركيها على نار هادئة.
- قدميها ساخنة مع رشة من النعناع المجفف.
GMT 23:43 2021 الأربعاء ,21 إبريل / نيسان
اكتشفي طريقة إعداد وتحضيرلازانيا رول بالسبانخ والجبنGMT 16:00 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبريGMT 15:57 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
طريقة عمل صينية المسقعة باللحمGMT 15:59 2021 السبت ,10 إبريل / نيسان
جاكرتا تحتفي بفن الطبخ المغربي خلال شهر رمضانGMT 23:27 2021 الإثنين ,15 آذار/ مارس
وصفة سلطة العنب بشرائح الدجاج اللذيذة مع الخبزGMT 11:54 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:48 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:06 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!توقيع اتفاقيتين لتسهيل مرور أنبوب الغاز "المغربي-النيجيري"
الرباط ـ الدارالبيضاء اليوم
احتضنت العاصمة الموريتانية نواكشوط توقيع مذكرات تفاهم بين شركة النفط الوطنية النيجيرية والمكتب الوطني للهيدروكربورات والمعادن المغربي وشركة النفط السينغالية وشركة محروقات الموريتانية حول مشروع غاز نيجيريا-الم�...المزيدالقاهرة ـ العرب اليوم
أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد أن الدور الجيد ليس بمساحته ولكن بتأثيره
القاهرة ـ العرب اليوم
كشف الفنان ظافر العابدين أنه يتبع قلبه أولاً ثم عقله، وقد يتزوج من فتاة تصغره بـ 25 عاما في حال كان أعزب، مبيناً أنه لا يعارض فكرة الارتباط مع فارق العمر. &...المزيدهجوم إلكتروني يعطّل مواقع البرلمان الإيراني
واشنطن - الدار البيضاء اليوم
استولت مجموعة قرصنة مقربة من جماعة «مجاهدين خلق» الإيرانية المعارضة على وثائق وبيانات من البرلمان الإيراني، بعد اختراق خوادم الموقع الرسمي ووكالة أنباء ناطقة باسمه، في أحدث الهجمات السيبرانية التي تستهدف م�...المزيد
GMT 09:38 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
«بوليساريو» الداخل..!
GMT 13:08 2018 الإثنين ,10 أيلول / سبتمبر
طائرة تونس تفوز على الدومينيكان استعدادًا للمشاركة في المونديال
GMT 22:30 2017 الأحد ,24 كانون الأول / ديسمبر
صرف مكافأة مالية لأبطال مصر في منتخب الإسكواش خلال حفلة التكريم
GMT 05:40 2017 الأحد ,09 إبريل / نيسان
سارة سلامة تعلن توجهها إلى العمل السينمائي بعد "أخلاق العبيد"
GMT 09:46 2017 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
برودكوم تعرض الاستحواذ على كوالكوم مقابل 130 مليار دولار
GMT 14:02 2018 الخميس ,31 أيار / مايو
رابح ماجر يرفض الحديث عن مستقبله مع المنتخب الجزائري
GMT 02:14 2018 السبت ,17 شباط / فبراير
ميرفت أمين تعلن أنّ تعاونها مع يحيى الفخراني مختلف
GMT 22:08 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير
مجلس جماعة الرباط يدرس تمويل تهيئة مسارات خاصة بحافلات النقل العمومي
GMT 09:25 2018 الأحد ,04 شباط / فبراير
فلسطينية تتبنى حركة "أنا أيضا" لمكافحة التحرش في الضفة
GMT 01:09 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير
Poison Girl Unexpected الجديد من "ديور" للمرأة المفعمة بالأنوثة
GMT 18:56 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير
الأهلي يخطف كأس السوبر بعد الانتصار على المصري بهدف نظيف
GMT 18:18 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير
تامرعبد المنعم يصالح محمد فؤاد في حفلة زفاف
GMT 05:07 2018 الخميس ,11 كانون الثاني / يناير
أسبوع لندن للموضة الرجالي مُحمل بالمخاوف والأقمشة الخشنة
GMT 14:23 2017 الأحد ,17 كانون الأول / ديسمبر
تنظيم احتجاج قوي في بهو محكمة ورززات تعاطفا مع محامي عنف قاض
GMT 21:31 2017 السبت ,16 كانون الأول / ديسمبر
مدينة تاوريرت تستقبل حافلتين من اليهود
GMT 04:47 2017 السبت ,02 كانون الأول / ديسمبر
توقيف أحد مهربي المواد المخدّرة في مدينة بركان
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر