آخر تحديث GMT 06:25:28
الثلاثاء 4 آذار / مارس 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

أطعمة لم تكن تعلم أن بإمكانك حفظها في المجمدة

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - أطعمة لم تكن تعلم أن بإمكانك حفظها في المجمدة

أطعمة لم تكن تعلم أن بإمكانك حفظها في المجمدة
الرباط ـ المغرب اليوم

لا تقتصر الأطعمة التي يمكن تخزينها في المجمدة على اللحوم بأنواعها والخضروات والأطعمة المطبوخة كما يعتقد البعض، فهناك بعض الأطعمة التي يمكن حفظها في المجمدة للحفاظ عليها أطول مدة ممكنة. وفيما يلي مجموعة من هذه الأطعمة بحسب صحيفة دايلي ميل البريطانية:

1- البيض النيء

خزن البيض النيء في مجموعات صغيرة بعد وضعها في حاوية من البلاستيك أو داخل أكياس محكمة الإغلاق من النايلون.

2- الأجبان

ليست جميع أنواع الأجبان قابلة للتخزين في المجمدة، فالأجبان اللزجة يمكن أن تصبح سائلة في حال تعرضها لدرجات الحرارة المنخفضة، ويفضل وضع جميع أنواع الأجبان ضمن عبوات محكمة الإغلاق قبل تجميدها.

3- الأفوكادو

الأفوكادو من الفواكه التي يجهل الكثيرون أن بالإمكان حفظها مجمدة في الثلاثة، ويتم ذلك إما بشطرها نصفين وإزالة البزرة الداخلية، أو بهرس الأفوكادو وحفظها في أكياس لاستخدامه بوصفات الطعام والحلويات في وقت لاحق.

4- الأعشاب الطازجة

يمكن حفظ الاعشاب التي لا تستخدم عادة بكميات كبيرة كالزنجبيل والخولنجان وأوراق الليمون طازجة في المجمدة لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 أشهر، وإذ أردت تجميد إكليل الجبل أو النعناع أو الزعتر فيجب إزالة الاوراق عن الجذع قبل تخزينها.

5- الحليب

يمكن حفظ الحليب في المجمدة شرط أن يتم تقسيم كمية الحليب الموجودة في الزجاجة إلى جزئين ووضعهما في زجاجتين منفصلين، لأن السوائل يزداد حجمها عندما تتجمد.

6- الصلصات

تسكب الصلصات في زجاجة أو حاوية مختومة من البلاستيك قبل أن يتم تخزينها، مع ضرورة التأكد من ترك مساحة فارغة لتمدد السائل بعد التجمد.

7- اللحومات المطبوخة

يجب وضع اللحوم المطبوخة داخل وعاء من البلاستيك محكم الإغلاق أو أكياس من النايلون قبل تخزينها في المجمدة.

8- الخضروات

يمكن تجميد الخضروات وحفظها كما هي، ولكن لسهولة التحضير يفضل تقطيعها على الشكل الذي ترغب به ربة المنزل، ومن ثم حفظها في وعاء من البلاستيك أو أكياس من النايلون محكمة الإغلاق. 

9- رقائق البطاطا

تتعرض رقائق البطاطا للرطوبة الجوية بمجرد فتح الكيس، ويجب تناولها على الفور، ولكن يمكن حفظها لمدة شهرين تقريباً مقرمشة داخل كيس من البلاستيك.

10- الخبز والمعجنات

يمكن حفظ الخبز في المجمدة لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 أشهر، وينصح بتخزين المعجنات بأنواعها في المجمدة لأنها سهلة التعفن في المطبخ.

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أطعمة لم تكن تعلم أن بإمكانك حفظها في المجمدة أطعمة لم تكن تعلم أن بإمكانك حفظها في المجمدة



GMT 04:13 2016 الأربعاء ,19 تشرين الأول / أكتوبر

9 نصائح بسيطة للتخلص من تجاعيد الوجه

GMT 03:56 2016 الإثنين ,06 حزيران / يونيو

نصائح تجميلية صباحية للمرأة العاملة

GMT 07:50 2016 الإثنين ,30 أيار / مايو

الوجبات الجاهزة وسيلة ناجحة للتخسيس

GMT 07:42 2016 الإثنين ,30 أيار / مايو

نصائح تساعدك على التخلص من رعب الامتحانات

GMT 00:31 2016 الإثنين ,23 أيار / مايو

حيل للتنظيف توفر عليك الكثير من الوقت

GMT 02:38 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر

احتفال ليلي علوي بمرور 70 عام على مكتب اليونسكو في القاهرة

GMT 09:14 2022 الثلاثاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20 سنة الماضية

GMT 22:24 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

كيكو كاسيا يُشيد بمستوى لوكا زيدان مع ريال مدريد

GMT 12:13 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير

السبع ينفي وجود انخفاضات في أسعار السيارات الأوروبية

GMT 05:28 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي أجمل ديكورات الجبس الحديثة لتعزيز أناقة منزلك
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca