القاهرة - الدار البيضاء اليوم
المقادير
3 x معلقة كبيرة زبدة
3 x معلقة صغيرة باكينج بودر
3 x كوب سميد
2 x معلقة صغيرة طحينة
1 ½ x كوب حليب كامل الدسم
1 ½ x كوب شراب (الحلويات (شربات))
1 x كوب فستق (مفروم)
1 x كوب لوز
1 x كوب جوزهند (مبشور)
1 x كوب صنوبر
½ x كوب ماء (او حسب العجينة)
¼ x كوب فستق (للتزيين)
الطريقة:
نخلط جميع المقادير سوياً مع الزبدة السائحة ونفركها جيداً باليد حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة
نحضر صينية ألومنيوم كبيرة الحجم وندهنها بالطحينة حتى لا يلتصق العجين بالصينية ، ثم نفرد العجينة ونقطعها مربعات وندخلها الى الفرن
عندما يحمر وجهها وقاعها نخرجها من الفرن ونصب عليها شراب الشربات فوراً ونزين الوجه بالفستق ، ثم نعيدها الى الفرن لمدة خمس دقائق
ننقلها إلى طبق التقديم ونقدمها عندما تبرد
قد يهمك أيضا:
طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك الفستق الحلبي
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حليب بالليمون
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر